Нам надо:
1-1,2 л воды,
250 г черствого хлеба,
1-2 крупные луковицы,
3 ст. ложки смальца,
1-2 яйца,
0,5 ч. ложки молотого красного перца, соль, зелень петрушки.
Готовим так:
Разогреть жир, обжарить на нем нарезанный лук и кусочки хлеба. Влить воду, добавить соль и перец. Яйца взбить вместе с небольшим количеством воды, смесь вылить в суп. Довести до кипения и подать, посыпав нарезанной зеленью. Попробуйте и не судите строго.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
