Цветной тортик

Модератор: Модераторы

Следующая

Цветной тортик

Сообщение Morvolna » Пн авг 09, 2010 6:45 pm

торт1.jpg
На др :birthday: дочка заказала что-то цветное и ягодное :girl_pardon: :) .Импровизировала на тему кекса в кружке :povar: :времени было совсем мало,а вкусненького хочется :D .
Готовила дважды,немного изменив начинку.Предлагаю вашему вниманию свой рецепт
:girl_blush: .
торт2.jpg

Тёмный корж
6 ст.л. муки
6 ст.л. сахара
3 ст.л. какао
1,5 яйца
неполная ч.л. соды(погасить)
4,5 ст.л. подсолнечного масла
4,5 ст.л. молока
Всё смешать и выпекать 5 мин.на максим.мощности в СВЧ(у меня 800 Вт).
Остудить.Разрезать на 2(мне в первый раз удалось даже на три) части
:Yahoo!: :) .

Светлый корж
6 ст.л. муки
6 ст.л. сахара
2 ст.л. крахмала
1,5 яйца
неполная ч.л. соды(погасить)
4,5 ст.л. молока
4,5 ст.л. подсолнечного масла
Всё смешать и испечь в СВЧ 5 минут. Остудить .Разрезать на две части.

********************************************************
Из 350 мл. вишневого сока(или концентрированного компота), 3 ст.л крахмала(растворить в небольшом количестве воды) ,4-5 ст.л. сахара сварить густой кисель.Остудить. Разделить на две части: одна будет использована в креме №2.
18 г желатина залить 75 мл воды. Растворить с помощью СВЧ(или на бане),не доводя до кипения.
**************************
Крем №1
250 г творога
1 ч.л. кофе(растворить в 1 ст.л. горячей воды)
2ст.л. сгущенного молока(можно без него)
4 ст.л. сахара(или по вкусу)
200 г сметаны(или йогурта)
Все продукты смешать с помощью бледера .
Добавить 2/3 растворённого желатина.

***************
Крем №2
250 г сметаны
100 г творога
сахар-по вкусу
половина киселя
Всё перемешать до однородности.
Добавить 1/3 часть растворённого желатина.

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Изюм или абрикосы для розового слоя начинки, вишня-для кисельной.
*******************************************
Начинаем сборку.
В глубокой посуде (выстеленной пищевой плёнкой) выкладываем бисквиты и начинку в произвольном порядке.
Для пропитки тёмных коржей я использовала вишнёвый компот+аромат +алкоголь.
Для пропитки светлого бисквита-сироп от варенья из белой черешни(можно слабо заваренный чай)+немного воды+аромат.

У меня слои выложены в таком порядке:
*-* Тёмный бисквит
*-* Розовый крем №2 +пересыпать изюмом(или вишня)
*-* Белый бисквит
*-* Творожно-кофейный крем №1(можно пересыпать кусочками абрикоса)
*-* Тёмный бисквит
*-* Слой киселя
*-* Розовый крем №2
*-* Белый бисквит
*-* Кисель+вишня(во второй раз этого слоя нет)
/// В первом случае-далее идёт тёмный бисквит
кусочек1.jpg

Залить светлым кремом №1 .Украсить ягодами(у меня вишня,черника,абрикос).Отправить в холодильник для застывания.Посыпать кокосом.
кусочек2.jpg

Приятного аппетита!!! :)

Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Фото-отчеты

Сообщение muslimah » Пн авг 09, 2010 6:49 pm

очень вкусно! :daisy: фотки :good:

Аватара пользователя
muslimah
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 22 апр 2010
Откуда: Tashkent,Uzbekistan
Благодарил (а): 30 раз.
Поблагодарили: 108 раз.
Имя: Muslima

Сообщение Rimmocha » Пн авг 09, 2010 6:54 pm

ММММ...какой тортик :) Вкуснятина

Аватара пользователя
Rimmocha
 
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 14 авг 2009
Откуда: Latvia
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Rimma

Сообщение Shanel_V » Пн авг 09, 2010 7:01 pm

Класс!

Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение maaarushka » Пн авг 09, 2010 7:11 pm

Ксюша, торт красавец! :good: Спасибо за рецепт! :daisy: Повезло доче с мамулей :wink: Желания, как рыбка золотая, исполняет! :) Счастья и здоровья вам! :tost: :daisy:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morvolna » Пн авг 09, 2010 7:13 pm

maaarushka писал(а):Повезло доче с мамулей

Да,Оль,а маме с дочкой :D :friends: ...
maaarushka писал(а):Счастья и здоровья вам!

:girl_blush: Большое спасибо :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Старов » Пн авг 09, 2010 7:20 pm

Ксюнь, вот это ПЛЯЦОК получился!!!!:) легкий, нежный и ягодный!!!!!!!! Браво!!!! :Bravo: :good: :daisy: :daisy: :Rose:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3873 раз.
Имя: Лена

Сообщение Morvolna » Пн авг 09, 2010 7:28 pm

Starov писал(а):вот это ПЛЯЦОК получился!

Ленчик,старалась я :D :girl_blush:
Starov писал(а): Браво!

Спасибо,дорогая :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение SAB KBE » Пн авг 09, 2010 7:36 pm

Вы просто лапочка, торт испекли от души.Просто видно, что вложили любовь к дочке.Он самый вкусный. Спасибо. :Rose: :good: :daisy:
Аватара пользователя
SAB KBE
 
Сообщения: 1901
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Иваново - Москва
Благодарил (а): 1384 раз.
Поблагодарили: 817 раз.
Имя: Вета

Сообщение Verune4ka » Пн авг 09, 2010 7:47 pm

ммм... можно кусочек? :coffee:
Аватара пользователя
Verune4ka
 
Сообщения: 131
Зарегистрирован: 6 июл 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 488 раз.
Поблагодарили: 99 раз.
Имя: Вера

Сообщение teta » Пн авг 09, 2010 7:48 pm

Это не тортик а блаженство, мастер-класс! Можно перевести рецепт с СВЧ на духовку, по времени и температуру
Аватара пользователя
teta
 
Сообщения: 792
Зарегистрирован: 25 янв 2009
Откуда: киев
Благодарил (а): 118 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: марина

Сообщение ленивица » Пн авг 09, 2010 8:05 pm

Обалдеть какая красотища!!!!!! :shock: :Bravo: И вкуснотища!!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Класс!!!!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Morvolna » Пн авг 09, 2010 8:30 pm

SAB KBE писал(а):торт испекли от души

teta писал(а):не тортик а блаженство

ленивица писал(а):Обалдеть какая красотища!

Девчонки,спасибо большое за комментарии :daisy: :daisy: :daisy:
Verune4ka писал(а):можно кусочек?

Вера,даже два :) :friends: :friends:
teta писал(а):Можно перевести рецепт с СВЧ на духовку

Дело в том,что микроволновка-это моя спасительница...И быстро и всегда отменный результат :girl_yes: :)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20673 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Аринушка » Пн авг 09, 2010 9:38 pm

Ксюшенька,очень интересный рецепт ты придумала,еле дочитала,такая смакота.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение DolceVita » Пн авг 09, 2010 9:45 pm

Ксюша, торт замечательный! И коржи разные, и кремы, и фрукты.... :vkusno: :vkusno: :vkusno: И очень красивый! :Bravo: :Rose:
Rose-grazie.gif
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария


Следующая

Цветной тортик

Вернуться в Рецепты для микроволновой печи



cron