Сахарный сироп

**Leksandra** » Вт янв 26, 2010 9:28 pm

При приготовлении пищи для детей сахар (для того, чтобы не ошибиться с количеством сахара) добавляют в виде сиропа.

Необходимо:
* 100 г сахарного песка
* 50 мл воды

Приготовление:
Сахар всыпать в кастрюльку, залить кипящей водой и кипятить на слабом огне в течение 20 минут. Готовый сироп процедить через двойной слой марли с прослойкой из стерильной ваты, добавить до 100 мл кипятка и снова закипятить. Затем перелить сироп в стерильную бутылочку и закрыть стерильной пробкой.

**Настя 25** » Вт янв 26, 2010 9:48 pm

Olenjka
Спасибо за рецепт, а сколько его добавлять в еду? Про солевой раствор написала, а про сироп? :girl_blush:

**Leksandra** » Вт янв 26, 2010 10:02 pm

Настя 25 писал(а):а про сироп?

К сожалению, автор не дает точных дозировок.
Я думаю, тут уж дело мамино

. Но я, скажем, своему пока сахар не даю :girl_nea:

.

**Настя 25** » Вт янв 26, 2010 10:10 pm

Olenjka писал(а):своему пока сахар не даю .

Я тоже не давала до 1,5 лет ни соль, ни сахар, а на конфеты у нас строгое табу до 3=х лет.

**Leksandra** » Вт янв 26, 2010 10:13 pm

Настя 25 писал(а):а на конфеты у нас строгое табу до 3=х лет.

Поддерживаю в данном вопросе :girl_yes:

**Irishka81** » Пн фев 08, 2010 8:00 pm

И такое дело тоже проходили

.....в рецептах для маленьких должна писаться дозировка, я вот в старых советских книгах находила, сколько нужно в рецепт ставить раствора соли, сколько сахара....

**Leksandra** » Ср фев 10, 2010 2:57 pm

Irishka81 писал(а):в рецептах для маленьких должна писаться дозировка, я вот в старых советских книгах находила, сколько нужно в рецепт ставить раствора соли, сколько сахара....

В моей книжке рецептов указывается необходимое к тому или иному рецепту количество.
По мере приготовления я буду делиться рецептами :girl_yes:

**Рататуйка** » Пт фев 12, 2010 12:09 pm

Спасибо за рецептик на будущее................пока деток нет....