Весь мир в твоей тарелке

**Люсенок** » Вс авг 02, 2015 9:24 pm

А я на даче тоже по болгарской кухне прошлась

1. Шопский салат - 1 ОБ
2. Котлета на решетке барбекю "Кюфтета на скара" - 1 ББ

Салат как по мне достаточно обычный, в комментариях почитала что в него добавляют запеченный перец, если будет время попробую и такой вариант.
А вот котлетки очень понравились, при случае повторю на даче добавив кинзу, мне кажется будет еще вкуснее с ней.

**Люсенок** » Вс авг 02, 2015 9:32 pm

А еще у игры теперь естьсвой раздел в играх

**Троя** » Вс авг 02, 2015 9:38 pm

Люсенок писал(а):А еще у игры теперь естьсвой раздел в играх

это оч здорово!!! :Yahoo!:

Люсенок писал(а):А я на даче тоже по болгарской кухне прошлась

вкусно прошлась!!! :Rose:

Люсенок писал(а):достаточно обычный,

согласна.. уже 2 раза соглашалась

Morvolna писал(а):А у нас баклажанный день

болгары тоже едят баклажаны

**Троя** » Пн авг 03, 2015 12:27 am

1. Шопский салат - ОБ
2. Таратор - ББ
3. Салат "Шопский" ББ
4. Рис по-болгарски ББ-НР
5, 6 Маринованные огурцы по-болгарски (Два варианта) ББ-НР, ББ-НР
7. Варенье из яблок по-болгарски ББ-НР
8. Заправка из йогурта по-болгарски ББ-НР
9. Мясные шарики с орехом и изюмом ББ-НР

**Янна** » Пн авг 03, 2015 10:07 am

Kontik писал(а):Курбан-чорба

Kontik писал(а):Цыплята плакия

Таня, как аппетитно начала :good:

!

pakkanen писал(а):Шопский салат ОБ
у меня репка лук, а не зелёный, я так поняла это не принципиально судя дискуссиям в теме

У меня тоже репка, красный :friends:

pakkanen писал(а):и вкуснейшие тефтельки Кюфтета яхния (тефтели с рисом) ББ

ааа, вкуснятина какая :vkusno:

!

LASTO4KA писал(а):шопский салат

красиво с желтыми помидорками :good:

LASTO4KA писал(а):ФОТО делались на телефон,я старалась с больной спиной.

Блин,Ирина, с больной спиной надо лежать, а не в игры играть

Троя писал(а): тоже защемило мою грыжу.. так я и не готовлю ничего.. лежу..

и правильно делаешь :good:

Kontik писал(а):."Кашкавал пане"-ОБ
Тысячу лет хотела попробовать- готовила с сулугуни... вкусно получилось

Я его ооочень люблю :vkusno:

, но как Ксюша сказала

Morvolna писал(а):Очень вкусная штука,но калорийная

Люсенок писал(а):Салат как по мне достаточно обычный,

ну, конечно, не даром же болгары его делают каждый день

Люсенок писал(а):А вот котлетки очень понравились, при случае повторю на даче добавив кинзу, мне кажется будет еще вкуснее с ней.

ох, вкуснятинка какая :vkusno:

!
Троя Таня, ну, ты наготовила

, даже по консервации прошлась :daisy:

!

**Троя** » Пн авг 03, 2015 11:23 am

Янна писал(а):даже по консервации прошлась

Не зря болгарская фирма "глобус" в советские времена имела успех))

**Ликуленька** » Пн авг 03, 2015 11:55 am

Всем привет! :preved:

Ну, наконец то я добралась и до этой темки. :Yahoo!:

Девчата, от меня Вам всем респект и уважуха за необыкновенно яркий, насыщенный и наверняка вкусный месяц турецкой кухни! :hi:

Я за Вами из кустов подглядывала и молча завидовала, жаль не было возможности поучаствовать. :girl_pardon:

Яночка, тебя с заслуженной победой! :daisy:

И этот месяц тоже очень стремительно и бурно начался. :good:

Молодцы все! :Bravo:

Тарелочки у всех просто бесподобные! :tender:

Я тоже постараюсь к Вам присоединиться. :girl_yes:

1. Кьопоолу.-ББ-НР.

**Троя** » Пн авг 03, 2015 1:06 pm

Ликуля, блюдо оч интересное (баклажансччики люблю!!!) перевод звучит оч романтично!

Не забываем в теме отчетов отчитаться!!!

**Ликуленька** » Пн авг 03, 2015 3:37 pm

Троя писал(а): Не забываем в теме отчетов отчитаться!!!

Спасибо, Тань! :daisy:

**pakkanen** » Пн авг 03, 2015 5:35 pm

Сколько замечательных тарелочек прибавилось :Bravo:

аппетитные все :vkusno:

ещё немного несу

3. "Кашкавал пане" ОБ 2
очень вкусно конечно :vkusno:

но больше я делать не буду

кашкавал.jpg

4. Цыплята плакия ББ 2
тут меня Таня Kontik раздразнила :crazy:

в наличии грудки были с ними и сделала :roll:

жаль только в рецепте не указано сколько бульона брать, я видимо много добавила и у меня маринад мимо мяса уплыл

соус был похож на соус из этих тефтелей, очень вкусно! :vkusno:

плакия.jpg

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Шопский салат ОБ 1
2. Кюфтета яхния (тефтели с рисом) ББ 1
3. "Кашкавал пане" ОБ 2
4. Цыплята плакия ББ 2

(04 Aug 2015)

Я тоже приготовилась сегодня.

Но вообще чувствуется, что Турция и Болгария соседи, притом ооочень близкие

1.Миш-маш НР
2. Курбан-чорба ББ
3. Кьопоолу ББ
4. Шопский салат ОБ
5.Рис по-болгарски ББ
6. Гювеч НР

: Очень вкусно, в принципе очень похоже на менемен, только овощей поменьше и с сыром

: Вкусный суп, опять же похож на "мой" турецкий, но яйца придают интересный оттенок вкусу

: Очень вкусно, Лика спасибо

: Вкусно, часто так готовлю

: Готовила по нескольким рецептам, прочитала все комментарии - запекла перец, очистила от шкурки помидор, в принципе вкусный салат, я бы еще оливок добавила, но это бы уже по-гречески вышло ;))

: Как уже написала в рецепте, добавила бы еще измельченный помидор - не хватило некоторой кислинки - остринки

**Янна** » Пн авг 03, 2015 11:35 pm

Ликуленька писал(а):Яночка, тебя с заслуженной победой!

Спасибо, Анжелика :daisy:

!

Ликуленька писал(а):Я тоже постараюсь к Вам присоединиться.

Замечательно :Yahoo!:

Ликуленька писал(а): Кьопоолу

надо будет попробовать :vkusno:

pakkanen Лена, аппетитные тарелочки :vkusno:

Юлька Владимировна Юля, сколько много тарелок у тебя :Yahoo!:

, а сколько солнышка на фото :Bravo:

Юлька Владимировна писал(а):Но вообще чувствуется, что Турция и Болгария соседи, притом ооочень близкие

я вот тоже чувствую это

1.Шопский салат ОБ
2. Плакия из скумбрии ББ
3. Кюфтета яхния (тефтели с рисом) ББ
Салат делала с красным луком, легкий, вкусный и простой.

Скумбрию люблю запеченную, овощи предварительно не обжаривала, все вместе запекала минут 40-50.Сначала закрыла фольгой, потом убрала ее.Овощи томленые получились, рыбка сверху подрумянилась хорошо.