3 ½ стакана муки
2 чайных ложки порошка для выпечки
½ чайной ложки соды
1 ¾ стакана сахара
¼ стакана сливочного масла
1 ½ столовых ложки подсолнечного масла
2 яичных желтка
1 2/3 стакана молока
½ стакана нежирного йогурта
2 ½ чайных ложки ванили
Смешиваем сливочное и подсолнечное масло с сахаром.
Добавляем яичные желтки и взбиваем.
Добавляем ваниль, 1 стакан молока, йогурт и постепенно вводим муку, соду и порошок для выпечки.
Разделяем шесть порций (1/2 cтакана) теста в разные посудины.
красный-1 миска
синий-2 миска
зелёный- 3 миска
жёлтый-4 миска
оранжевый(смешать красный и жёлтый)-5 миска
фиолетовый(красный и синий) -6 миска
В каждую миску добавляем по 1ст.л подсолнечеого масла и красители,перемешиваем.
Распередиляем по очереди в формочки для маффин и выпекаем 18-20 минут при 175-С градусах(350 F).
Остудить 10 минут и можно украсить по желанию.
Приятного чаепития!
p/s-Многие недолюбливают красители, в принципе, правильно, но, поверьте, при нашем образе жизни и нашей еде обращать разово на это внимание, думаю, не стоит. Иногда обычные леденцы в такой цвет окрашивают язык, чего уж там один капкейк. А, поверьте, он улетит мгновенно!И порадует детей
