Свинина в маринаде "барбекю"

Модератор: Модераторы

Свинина в маринаде "барбекю"

Сообщение empanadilla » Пт окт 31, 2014 2:00 pm

Такую свинину можно приготовить на гриле или в духовке.
DSC_0968.JPG

Нам понадобится:
свинина (лучше вырезка) - 1,2 кг
соус барбекю - 1/2 стакана
коричневый сахар - 2 ст.л.
масло раст. - 2 ст.л.
белый винный уксус - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
красный перец хлопьями - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика, мелко порезать

В пакете для запекания или в емкости смешать соус "барбекю", коричневый сахар, растительное масло, уксус, соевый соус, перец хлопьями, чеснок.
В пакет с маринадом выложить свинину и поставить в холодильник мариноваться не менее, чем на 2 часа.
Для приготовления на гриле - снять лишний маринад и жарить на хорошо разогретом гриле. Переворачиваем, смазываем маринадом и готовим до готовности.
Если в духовке: выкладываем свинину в жаропрочное блюдо с маринадом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 50 мин. (я запекала первые 30 минут в пакете, затем его разрезала).
DSC_0975.JPG

Готовую свинину разрезать на порции и подавать. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде! Приятного аппетита! :daisy:

Morvolna (31 Oct 2014), Tata-K (31 Oct 2014), Inucik (31 Oct 2014), _Alena (31 Oct 2014), куколка2900 (31 Oct 2014), Татьяна Онер (01 Nov 2014)
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Фото-отчеты

Сообщение Tata-K » Пт окт 31, 2014 2:09 pm

Спасибо за рецепт, Аленочка!!! :Rose: Беру на заметку, а как попадется хороший кусочек свининки обязательно попробую!

empanadilla (31 Oct 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение empanadilla » Сб ноя 01, 2014 1:08 pm

Tata-K писал(а):обязательно попробую!

Танюш, спасибо, надеюсь, понравится! :daisy:
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka

Сообщение LASTO4KA » Сб ноя 01, 2014 7:18 pm

аппетитный кусочек!

empanadilla (01 Nov 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 25, 2015 6:24 am

:vkusno: :good: спасибо
Вложения
e27dd9afa0a0436edc302cc63edb17f5.jpg

empanadilla (15 Oct 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение empanadilla » Чт окт 15, 2015 2:44 pm

LASTO4KA Иришка, и тебе спасибо за такое аппетитное мяско! :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2512 раз.
Поблагодарили: 2221 раз.
Имя: alyonka


Свинина в маринаде "барбекю"

Вернуться в Американская кухня