Вафли на ряженке

[Buchy]

Вафли - это быстрый способ приготовить что-то к завтраку или к чаю. Эти вафельки мне полюбились очень давно. Мягкие, ароматные, с достаточно небольшим количеством масла. Кстати, сахара здесь тоже не очень много, поэтому дети любят есть их с вареньем.

Ингредиенты на 16 шт:
3 яйца
60 г сахара
20 г ванильного сахара
400 г ряженки
30 г растительного масла
30 г сливочного масла
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя

... и делаем
Яйца слегка взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте ряженку, растительное масло и растопленное сливочное, перемешайте и введите муку, смешанную с разрыхлителем.

Выпекайте вафли, обычно перед первой партией я смазываю силиконовой кисточкой нагревательные панели сливочным маслом. У меня пара вафель готовится около 3 минут на средней мощности.

[Юляка]

когда начала их готовить, совершенно забыла, что у меня кончилась белая мука, поэтому приготовила на цельнозерновой пшеничной с добавлением кукурузной. Муки у меня ушло больше, поскольку у меня мультипекарь и для него привыкла с более густым тестом вафли готовить. Вафельки хорошие, мальчишки слопали на "ура"

[Buchy]

поэтому приготовила на цельнозерновой пшеничной с добавлением кукурузной.

Какие солнечные вафельки!