Вафли песочные

**a_n_n_a** » Вс авг 22, 2010 5:26 pm

Рецептов приготовления вафель много, сама пользуюсь не одним. Этого здесь не нашла. Вафли по этому рецепту получаються тоненькими, хрустящими, ароматными и очень вкусными :vkusno:

прямо тают во рту.

Нужно:
175 гр. сливочного масла
175 гр сахара
4 яйца
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
1 столовая ложка рома
2 столовые ложки сметаны
100 гр. муки
100гр.картофельного крахмала
1/4 чайной ложки соды.
Масло растопить на слабом огне до жидкого состояния, дать остыть ивзбить с сахаром и яйцами до образования пены. Добавить ванильный сахар, соль, ром,и сметану.Муку, крохмал и соду смешать и добавить к взбитой массе. Тесто получаеться, как густая сметана. Выпекать в хорошо прогретой, смазаной жиром вафельнице. У меня ещё советская, чугунная,

её нужно смазывать постоянно, с современными,с тефлоновым покрытием, попроще.
Приятного аппетита.

**Okcana** » Вс авг 22, 2010 5:30 pm

Ой как захотелось вафли, я пеку на молоке, попробую по вашему рецепту!

**a_n_n_a** » Вс авг 22, 2010 5:34 pm

Okcana писал(а):попробую по вашему рецепту!

Попробуйте, очень вкусные :vkusno:

.

**Svetik+++** » Вс авг 22, 2010 6:19 pm

а, я как раз искала рецепт таких вот вафелек....прямо как из детства..спасибо за рецепт..взяла на заметку!!! :daisy:

**a_n_n_a** » Вс авг 22, 2010 6:20 pm

Svetik+++ писал(а):..взяла на заметку!!!

На здоровье :daisy:

!

**elen-erm** » Вс авг 22, 2010 6:55 pm

Пойду отыщу свою старенькую, тоже еще советскую форму для вафель. Очень захотелось испечь такие вафельки :girl_yes:

**a_n_n_a** » Вс авг 22, 2010 6:57 pm

elen-erm писал(а):Пойду отыщу свою старенькую, тоже еще советскую форму для вафель

Они вечные

**тата71** » Вс авг 22, 2010 7:08 pm

Аня, спасибо, что напомнили о том, что и у меня есть такая же вафельница. Завтра обязательно приготовлю вкусняшку сыночку. :Rose:

**МираЭль** » Вс авг 22, 2010 7:11 pm

Анют, спасибо за рецепт :daisy:

**a_n_n_a** » Вс авг 22, 2010 7:18 pm

тата71 МираЭль На здоровье девочки :daisy:

!

**Okcana** » Вс авг 22, 2010 8:30 pm

Я вернулась с отчётом , вафли вкусные, хрупкие, тонкие, рекомендую всем! Только я делала на электро -вафельнице.

**a_n_n_a** » Вс авг 22, 2010 9:06 pm

Okcana Рада, что понравились :Yahoo!:

Okcana писал(а):Только я делала на электро -вафельнице.

Это вобще замечательно :good:

, всё собираюсь приобрести, никак не соберусь.

**cenkola** » Вс авг 22, 2010 10:05 pm

a_n_n_a писал(а):Они вечные

Точно.У меня ко всему еще и тяжелая очень.
a_n_n_a Аня,спасибо ,буду пробовать.Хоть бы не приставали к форме.А то я вечно намучаюсь так с ними.

**a_n_n_a** » Вс авг 22, 2010 10:28 pm

cenkola писал(а):Хоть бы не приставали к форме.А то я вечно намучаюсь так с ними.

Леана, хорошо смажь олией ( практически залей, ),брось щепотку соли и прокали, после этого дай остыть, ополосни холодной водой , протри тряпочкой насухо и не пытайся отдраить - образуеться определённая плёнка , приставать не будет. Хотя эти не пристают.

**cenkola** » Вс авг 22, 2010 10:56 pm

a_n_n_a писал(а):образуеться определённая плёнка , приставать не будет.

Аня,спасибо! :daisy:

Вафли песочные

Вафли песочные

Фото-отчеты

Смотрите также

Вафли песочные