Овсяное печенье с творожной начинкой

**nataliaTim** » Сб фев 08, 2014 11:01 pm

Еще один вариант овсяного печенья, он совсем без муки. Рассыпчатое с вкусной начинкой! Делала сразу две порции и не пожалела!
Рецепт нашла на кулинарном сайте, автору спасибо! :daisy:

Ингредиенты:
овсяные хлопья - 200 гр
маргарин - 90 гр
сахар - 2+1 ст/л
яйцо - 1 шт
сметана - 100 гр
разрыхлитель - 0,5 ч/л
творог - 120 гр
кокосовая стружка - 20 гр
Рецепт приготовления

Яйцо взбить с 2 ст.л сахара, влить растопленный (но остывший) маргарин, добавить сметану, разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Овсяные хлопья измельчить в блендере. Всыпать измельченные хлопья в яично-маслянную смесь и хорошо перемешивать.

Замесить мягкое тесто, разделить на 16 кусочков и поставить в холод на 20 минут

Творог смешать с сахаром и кокосовой стружкой. Сформировать комок.

Разделить его на 16 меньших кусочков. Я раскатала в ктонкую колбаску и порезала.

Взять овсяный кусочек и придавить на ладони. Сверху положить творожный кусочек.

Сформировать шарики, выложить на пекарскую бумагу и чуть придавить.

Выпекать 30 минут при 180*. Остудить. К чаю или кофе, самое то.

Приятного аппетита!

**lanita69** » Сб фев 08, 2014 11:23 pm

Вкусно!Обязательно приготовлю!

**Викентина** » Вс фев 09, 2014 7:55 am

Спасибо

интересное печенье! :photo:

**Kokosha** » Пн фев 10, 2014 11:14 am

Пошла печь! :vkusno:

Наташа,спасибо! :daisy:

**inga07** » Пн фев 10, 2014 3:29 pm

спасибо за рецепт.сегодня же приготовлю.я как раз на диете. :-)

будет чем себя побаловать

**Kokosha** » Пн фев 10, 2014 8:57 pm

Наталья!!! :Yahoo!:

Принимай отчет и спасибо за нежнейшее печенье!

Всем рекомендую! :good:

**nataliaTim** » Пн фев 10, 2014 10:47 pm

Kokosha писал(а): спасибо за нежнейшее печенье!

Спасибо за отчет! :daisy:

рада, что рецепт не разочаровал :Yahoo!:

**SofiMat** » Пн фев 17, 2014 11:04 pm

У вас такие замечательные печенья

А у меня всегда проблема с овсяным печеньем - прилипает к противню. Маслом мазала, бумагу использовала, но не помогает (( Что делать?

**nataliaTim** » Вт фев 18, 2014 9:59 am

SofiMat писал(а):У вас такие замечательные печенья А у меня всегда проблема с овсяным печеньем - прилипает к противню. Маслом мазала, бумагу использовала, но не помогает (( Что делать?

попробуйте по этому рецепту, я делала его первый раз-ничего не прилипло, бумагу не смазывала :girl_pardon: