Печенье из овсяной муки с вяленой клюквой

(11 Mar 2013)

Печенье очень, очень вкусное. Делается очень быстро и так же съедается. Нежное внутри с хрустящей корочкой сверху.

мука овсяная - 2 ст.
мука пшеничная - 0,5 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 0,5 ст.
масло сливочное - 50 г
мед (жидкий) - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
сода (без горки) - 1 ч.л.
горсть вяленой клюквы

Яйцо взбить с сахаром
Сливочное масло растопить, добавить жидкий мед и сметану. Хорошо перемешать и соединить с яичной смесью
Овсяную муку смешать с пшеничной, добавить соду и влить полученную масляно-медово-яичную смесь
Замесить тесто,добавить уклюкву
Тесто получается хоть и вязким, но не очень липнет к рукам. Поэтому разделываем его на лепёшечки прямо руками.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 150-180 град., примерно минут 20.

**Jessy** » Вт мар 12, 2013 4:58 am

Какое красивоооеее.. в трещенку.. крышеснос прям :crazy:

!!!! В закладки!! муки овсяной нет дома.. ржаная есть, целнозерновая пшеничная есть, а вот овсяной нет :roll:

**аполинария2003** » Вт мар 12, 2013 11:24 am

Jessy писал(а):Какое красивоооеее.. в трещенку.. крышеснос прям !!!! В закладки!! муки овсяной нет дома.. ржаная есть, целнозерновая пшеничная есть, а вот овсяной нет

с овсяной мукой очень хорошая выпечка получается! :daisy:

**oldeg** » Вт мар 12, 2013 12:24 pm

аполинария2003 Слав, как думаешь, если я хлопья перемолю, можно будет использовать как муку? Я именно овсяную муку у нас не видела :girl_pardon:

**аполинария2003** » Вт мар 12, 2013 2:33 pm

oldeg писал(а):аполинария2003 Слав, как думаешь, если я хлопья перемолю, можно будет использовать как муку? Я именно овсяную муку у нас не видела

Оля,я у кого-то читала,что можно так сделать.
а сама мука очень мелкая и белая

мне она очень понравилась,запах овсянки есть ,а хлопьев нет!

**Викентина** » Пт июн 27, 2014 4:50 pm

Благодарю Ярослава! :daisy:

Жаль клюквы не было :girl_pardon:

Испеклись очень быстро, на 15 минуте, что мулаты стали

Пекла с молотыми овсяными хлопьями, на растительном масле ( 33 гр : 2, 5 ст. л )

**Миоко** » Вт июл 01, 2014 6:29 pm

Слава, печенье ну просто

Ну очень вкусное :vkusno:

Только мне бы 15 минут хватило, в следующий раз учту :girl_blush:

Спасибо большое за рецепт :daisy:

Делала на растительном масле и 30% сметане :girl_yes:

**Morvolna** » Чт июл 03, 2014 12:44 pm

аполинария2003 Ярослава,я с печеньками к тебе :wink:

.

Я,наконец-то,купила овсяную муку :Yahoo!:

,потому и решилась на выпечку :girl_yes:

.
Готовила на раст.масле и на кефире.
Тесто получилось совсем не вязкое :girl_yes:

,потому шарики лепились легко

.Выход-15 шт.

Вкусно

.
Спасибо

**tartinka** » Ср июл 23, 2014 10:49 am

Очень вкусные печеньки :vkusno:

Слава,спасибо :daisy:

И девчатам спасибо за наводку :wink:

**oldeg** » Сб авг 02, 2014 8:00 pm

Делала с изюмом. Быстрое и вкусное печенье. Вместо муки использовала молотую овсянку

Слава, спасибо за рецептик :daisy:

**аполинария2003** » Вс авг 03, 2014 3:51 pm

oldeg писал(а):Делала с изюмом. Быстрое и вкусное печенье. Вместо муки использовала молотую овсянку Слава, спасибо за рецептик

Оля спасибо за чудесное фото! захотелось откусить! :good:

(03 Aug 2014)

Миоко писал(а):Слава, печенье ну просто Ну очень вкусное Только мне бы 15 минут хватило, в следующий раз учту Спасибо большое за рецепт Делала на растительном масле и 30% сметане
DSC07349.jpg

ой,а что это за "бум" на мои печеньки??!!я что-то пропустила :girl_pardon:

**Оливка** » Вс авг 24, 2014 7:07 am

Ярослава, огромное спасибо, за очень вкусный рецепт!!!!

Я делала с вяленой вишней :vkusno:

(25 Aug 2014)

Оливка Оля,спасибо больщое за чудесное фото,очень захотелось откусить печеньку!! :vkusno:

**Миоко** » Пн сен 08, 2014 8:03 pm

Ну очень вкусное :vkusno:

Печенье из овсяной муки с вяленой клюквой

Печенье из овсяной муки с вяленой клюквой

Фото-отчеты

Печенье из овсяной муки с вяленой клюквой