1ст.тёртых яблок или яблочного пюрэ
1ст.сахара,можно и 1,5ст.
1 белок.
1ч.л соды гашеная уксусом
1пакетик ванилина.
щепотка соли
100г растопленого сливочного масла
3,5-4ст.муки
орехи или мелкий шоколад.
сахар,яблока и белок взбить миксером,до расставания сахара.
добавить соду,ванилин,масло,соль,перемешать.
я добавляла шоколад,можно и орехи.
всыпать муку и замесить тесто,оно должно быть не очень густое и эластичное.
от готового теста отрываем кусочки,скатываем шарики и кладём на застеленый протинь,немного приплюснув.
выпекать при 190гр.20-25 минут.
приятного чаепития!
Большое спасибо за рецепт! 
