Ванильные полумесяцы

[kristusha]

Всех с наступающим новым годом!! Предлагаю вашему вниманию чудесные, ароматные, нежные, мягкие, рассыпчатые...ну вообщем просто сказочные печенюшки) Готовятся они очень просто, а когда пекутся в доме стоит невероятный аромат)

300 г муки
щепотка соли
2 желтка
200 г масла
150 г молотого миндаля (у меня молотые орехи)
100 г сахара

для посыпки:
150 г сахара
1 п. ванильного сахара
30 г сах. пудры

Приготовление:
1. Смешать муку, соль, желтки, размягченное масло, сахар и молотый миндаль или орехи до гладкого, однородного теста. Сформировать тесто в шар и убрать, завернув в пищевую пленку, в холодильник на мин. 30

2. Духовку разогреть до 175°Ц, из теста сформировать полумесяцы.

Выпекать 20 минут.
3. Сахар смешать с ванильным сахаром и "обвалять" еще теплые полумесяцы осторожно (!) в сахаре. После остывания посыпать сах. пудрой.

Полумесяцы очень хрупкие, лепить их нужно осторожно, лучше отрезать маленький кусочек и скатать по столу из него колбаску, затем сформировать уже полумесяц. В горячем виде печенье также хрупкое, поэтому обращаться осторожно.
Я разложила печенье по пакетам для подарков родным)

[веруся]

Кристина,красота!!!могу представить какие вкусные Я на эти полумесяцы давно заглядываюсь,все руки не дайдут

[Lyly XXX]

Я представляю какие они вкусные !!!!!!! Постараюсь на долго не откладывать рецепт и еще вопросик а какие именно вы клали орехи?

[kristusha]

Lyly XXX
Я положила грецкие

[Jemima]

Я тоже их делала, но четко по рецепту с миндалем - шикарные печеньки! Очень нежный вкус! Все гости, кто пробовал попросили рецепт)))

[Magij]

kristusha какое печенье вкусненькое и так легко и быстро делается

[солнечная 23]

вкусные печенюшки! орехов не было положила мак, тоже неплохо