Шоколадный манник с халвой

Модератор: Модераторы

Шоколадный манник с халвой

Сообщение owen79 » Пт июл 04, 2014 3:42 pm

Очень вкусный шоколадно-халвичный пирог! Рецепт из группы "В контакте".
IMG_2370.JPG

Потребуется:
100 гр любой халвы (у меня подсолнечная)
130 гр сметаны
100 гр манки
2 яйца
150 гр сахара
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. муки
2 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. корицы
щепотка соли
ванилин на кончике ножа

Манку перемешать со сметаной и оставить набухать на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром, солью, ванилином в течении 5 минут. Добавить набухшую манку, взбить. В тесто просеять муку, какао, разрыхлитель, корицу и перемешать.
Тесто вылить в смазанную маслом форму диаметром 20 см, сверху выложить раскрошенную халву и поставить в разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой. Готовый пирог остудить и достать из формы.
IMG_2373.JPG

Приятного аппетита!

vera_ra (04 Jul 2014), ultraviolet (04 Jul 2014), tamira (05 Jul 2014), Inucik (24 Jul 2014), Хильда (07 Aug 2014), Navinka (11 Nov 2014), леночек_2013 (26 Mar 2016)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2894 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение ultraviolet » Пт июл 04, 2014 8:32 pm

Необычное сочетание для манника.... Халву люблю. Манник тоже иногда пеку. Обязательно попробую испечь Ваш шоколадно-халвичный.
Интересно, какой он по вкусу - что больше доминирует: вкус халвы или шоколада? Заинтриговали.....
Аватара пользователя
ultraviolet
 
Сообщения: 574
Зарегистрирован: 22 сен 2013
Благодарил (а): 750 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Ирина

Сообщение owen79 » Пт июл 04, 2014 9:09 pm

ultraviolet писал(а):что больше доминирует: вкус халвы или шоколада?

Я даже затрудняюсь сказать, по-моему, наравне, но халва очень хорошо чувствуется! :) Попробуйте, нам понравилось! :girl_yes:

ultraviolet (05 Jul 2014)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2894 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Пт авг 01, 2014 3:34 pm

DSC05661.JPG


DSC05665.JPG


заинтересовала халва меня в рецепте - все таки мне кажется, какао перебивает вкус халвы, оно мало чувствуется,хотя я ее даже чуть больше положила.А так очень вкусно.У меня почему то при выпечке тесто стало из середины бурлить- вот вулканчик и получился потом.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение owen79 » Пт авг 01, 2014 10:06 pm

Я думаю, можно попробовать какао и поменьше положить, тогда халва будет ярче! :girl_yes:
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2894 раз.
Имя: Татьяна


Шоколадный манник с халвой

Вернуться в Манники