Торт-мусс "Кофе по-ирландски"

**bruhova** » Пт фев 03, 2012 8:11 am

Ира,ну мож хватит,а?

Ты б хоть каким-нить салатиком лёХоньким поделилась :girl_blush:

**stlana** » Пт фев 03, 2012 6:44 pm

Добрый вечер! Подскажите пожалуйста какие вы сливки берете: домашние или магазинные ( жидкие как в кофе добовляют) и какой процент жирности сливок? Спасибо

**Skarlet** » Пт фев 03, 2012 6:50 pm

OlgaL писал(а):выглядит необычайно нежным

Ольчик, так и есть, ооочень нежный :girl_yes:

**Skarlet** » Пт фев 03, 2012 6:52 pm

bruhova писал(а):Ира,ну мож хватит,а?

Ольчик, не не хватит))))

bruhova писал(а):Ты б хоть каким-нить салатиком лёХоньким поделилась

Дык я же уже написала рецепт)))картофель, морковь, свёкла...

а дальше ты и сама знаешь)

**Skarlet** » Пт фев 03, 2012 6:56 pm

stlana писал(а):какой процент жирности сливок

Светочка, сливки лучше брать по-жирнее от 30% ,

stlana писал(а):какие вы сливки берете: домашние или магазинные

я часто собираю сама сливки с домашнего цельного молочка или заказываю их у молочницы. Тоже отлично взбиваются :girl_yes:

Только сливки не те что уже в виде сметаны, а свежие :girl_yes:

**bruhova** » Пт фев 03, 2012 7:01 pm

Skarlet

Дык я же уже написала

**stlana** » Пт фев 03, 2012 7:21 pm

спасибочки, буду пробовать :wink:

**Skarlet** » Пт фев 03, 2012 7:48 pm

bruhova

stlana писал(а):спасибочки, буду пробовать

Светочка, очень надеюсь что всё получится :girl_blush:

Буду ждать впечатлений! :girl_blush:

**AnCoLia** » Пт фев 03, 2012 8:54 pm

Люблю кофейные тортики!!! Возьму на заметку, как нибудь обязательно попробую!Ирин, а если вместо виски добавить ещё 70 мл. молока?

**Skarlet** » Пт фев 03, 2012 10:59 pm

AnCoLia писал(а):а если вместо виски добавить ещё 70 мл. молока

можно,

тогда можно чуть меньше желатина покласть :girl_yes:

**Zolotaja** » Сб фев 04, 2012 9:07 pm

Я представляю как это вкусно,один вид завораживает. А еще и мусс с и кофе в придачу просто отпад полный. Ушла чтобы не смотреть на такие вкусняшки.

**Skarlet** » Сб фев 04, 2012 10:58 pm

Zolotaja Леночка, очень вкусно :girl_yes:

мои настойчиво требуют повторения)

**vitulia23** » Вс фев 05, 2012 11:13 pm

Ириш,что делать,у нас сливки продают только Простоквашино 10 или 15%,очень редко можно найти 20%,с ними не получится?Очень хочется приготовить этот тортик.

**Skarlet** » Вс фев 05, 2012 11:19 pm

vitulia23 писал(а):Простоквашино 10 или 15%,очень редко можно найти 20%,

Светик, получится с 20% :girl_yes:

будешь взбивать и в морозилку на несколько мин ставить, доставай и снова взбивай, опять в морозилку, и так до победного)

Тут и до мягких пиков будет достаточно взбить :girl_yes:

**vitulia23** » Вс фев 05, 2012 11:32 pm

Ириш,спасибо большое.