Это не рецепт, а скорее идея
Блины с любимой начинкой для пиццы, запеченные под томатным соусом и сыром Нужно ли говорить, что это очень вкусно?
Понадобится:
Блины, у меня были по этому рецепту
Начинка: колбаска Сервелат, копченое мясо, сыр, помидоры - всего грамм по 100.
Томатный соус "Пассата"
Моцарелла - 150 гр, потереть на терке
****************************************************
Сначала испечь блинчики. Остудить.
Приготовить начинку. У меня колбаски немного было, копченое мясо, сыр и помидор. Все порезала меленько и смешала.
Начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус: и грибная, и мясная, и овощная... Обязательный компонент - сыр, порезанный кубиками или натертый на терке.
На блинчик положить столовую ложку начинки, свернуть конвертом, уложить в форму для запекания. Так же поступить с остальными блинами.
Каждый блин смазать чайной ложкой томатного соуса, посыпать сыром.
Запекать при 200 гр до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Подавать горячими! Вот так, разрезаешь и сыр тянется...
Смачного!
И с Началом Масленичной недели!
спасибо 
