Вчера на ужин была гречневая каша, но всю не съели, а сегодня на всех вроде мало, что делать Если такое случается то , вчерашнею кашу можно использовать для блинчиков, а каких сейчас расскажу
Картофельно-гречневые блинчики
На 1 кг очищенной сырой картошки : 250 гр гречневой каши, 3 яйца крупные домашние весом не мение 60гр. если мельче то 4-5 яиц, 150 гр.муки, 1/2 ч.л.соли крупной,1 ч.ложка сушоного базилика или другой пряности.
Картошку измельчить на мясорубке или как я в комбаине. Смешать с кашей картофель,муку ,яйца ,базилик, посолить .
Жарим на растительном масле блинчики. Я жарю под крышкой, на среднем огне.
Для карапузов можно подать в виде снеговичка Просто пожарить три блинчика круглых, разного размера для снежных комов ну и один блинчик свой обрезать в виде ведра, на голову снеговика. Шарфик к примеру сделаем из зелени петрушки.Пуговицы, ботиночки,ручки и глазки можно сделать из корочки хлеба. Нос и рот из морковки. Обмазываем снеговичка обильно сметаной. Поверьте малыши будут в восторге.
А вот и поедатель снеговика
Приятного аппетита