торт"ВИНИ-ПУХ"
для коржей:
1-6яиц,200г муки,200г сахара.
2-6 яиц,200г сахара,3ст.л кофе,250г муки.
с этих ингредиентов замесить тесто на два коржа,и испесь их.
форма для коржей прямоугольная,28см на 45см. выпекать 15 минут при 175гр.
крем в середину:
500мл сливок
паста "сникерс"350г
2с.л вареной сгущонки
100г сахара
4 пачки закрепителя сливок.
пасту сникерс можно заменить
200г нутеллы
3ст.л ореховой пасты
3ст.л измельчоных грецких орехов,поджареных.
3ст.л вареной сгущонки.
сначала взбиваем сливки с сахаром,потом добавлям пасту сникерс,сгущонку и тоже взбиваем,убавляем скорость,и всыпаем порошок для загустителя сливок.
чтоб крем загустел.
если заменяете пасту,то взбваем всё попорядку,сначала сливки с сахаром,потом всё остальное.
крем 2:
450г сливочного масла
1б.вареной сгущонки
этим кремом украшаем мишку.
из коржей вырезаем форму мишки,у меня был мишка с игрушек.
коржи были разные,один с кофе,другой простой бисквит.
кладём светлый корж на подставку,пропитываем любым сиропом,выкладываем крем,разровнять равномерно,сверху кладём корж с кофе,тоже пропитаный сиропом.
легонько замазываем уже кремом для украшения,бока и вверх.
по замазаному коржу,ресуем контуры ушей,глаз,рта,рук и рубашки.
обводим всё это тёмным кремом.
от крема взять 2ст.л и добавить чорноё краски,размешать и обвести контуры.
теперь украшаем сам торт:
от крема опять берём 5стл.крема,красим в красный или другой цвет,им украшаем рубашку ,насадкой звёздочка.
остальным кремом украшаем туловище.
приятной вам роботы
бока тоже украшаем насадкой звёздочка,только размером больше.
водим насадкой снизу вверх,по бокам торта.
буквы уже подьели