Торт "Феечка лесного вьюнка" (в основе бисквит на сгущенке)

**Helenka** » Вт ноя 17, 2009 7:03 am

Замечательный торт! :vkusno:

**Gella** » Вт ноя 17, 2009 7:40 am

Вот это да!!! сам торт проблема испечь, а про украшение я вообще молчу!!!!!!! Галина, вы и впрямь волшебница, сотворить на кухне такую красотищу!!! Врсхищаюсь! :daisy:

**Lorien** » Вт ноя 17, 2009 8:42 am

Галочка , тебя давно не было! Очень рада тебя видеть! И опять щедевр! Невозможно пройти мимо.
Больше всего меня поразили украшения из мастики. Жизнь не в том, что бы жить, а в том, что бы
чувствовать что живешь! Галочка у тебя такое чувство жизни и это чувствуется во всех блюдах
что ты готовишь! Все к чему прикасаешься - живет и радует! Мне хотелось научиться так работать
с мастикой.В тебе еще и скульптор"умер". Может дашь несколько уроков? Настолько понравился
маленький шедевр, что забыла и о рецепте, но здесь как всегда БЕЗУПРЕЧНО!

**Лёль4ик** » Вт ноя 17, 2009 9:32 am

Галочка!!!!Браво тысячу раз :Bravo:

. Я видела твоего лыжника, до сих пор отойти не могу

, а тут феечка - такая красоточка, такие цветочки, ну всё-всё великолепно :Bravo:

. У меня просто нет слов выразить своё восхищение :Rose:

.

**Persik 1** » Вт ноя 17, 2009 9:37 am

Галичка, как всегда бесподобно!!!!! Браво :Bravo:

**colu4ka** » Вт ноя 17, 2009 10:08 am

Слов нет! Интересно, сколько времении ушло на девочку и цветочки? Это шедевр! :photo:

**LIBER** » Вт ноя 17, 2009 10:21 am

ого! красота-вкуснота какая! :Rose:

беру на заметку

**Lena12** » Вт ноя 17, 2009 10:54 am

Пчела, то что бисквит шикарный - знаю, это рецепт торта моего дества (мама все время пекла), я сама по нему часто пеку и Руську приобщила. Только я не соду+уксус использую, а разрыхлитель, лучше получается.
Апельсиновая пропитка???? - апельсиновый сок+пудра+водка???
Разрез тортика очень впечатляет, представляю какой вкусный был :vkusno:

**-Сластёна-** » Вт ноя 17, 2009 11:00 am

Галина, спасибо за такую красоту! :Rose:

.Это шедевр, я бы не смогла такое съесть, просто бы любовалась. :Yahoo!:

У Вас золотые руки. :daisy:

**merisha** » Вт ноя 17, 2009 11:07 am

Галюсь!Какая красота! :shock:

Это настоящий шедевр! :girl_yes:

И по виду и по рецептуре!Огромное тебе спасибо за такую красоту и вкусноту!Эт тебе

**_Fialka_** » Вт ноя 17, 2009 11:10 am

Оленьке-Несмеяне за этот потрясающий рецепт бисквита!!!

Да, я тоже такой бисквит пеку

Правда вкууууууууусный

Первым фото ставлю сам торт - в основе которого этот бисквит, а не разрезик, т.к фото кусочка не мое и оно не очень (скажу честно), фото заказчика, без мастики (мастика сверху была убрана (срезана пластом) со всеми украшениями, чтобы покрыть ею другой торт, который уже

Вы торты на заказ печёте получается?

**green_eyes** » Вт ноя 17, 2009 11:30 am

Пчела
Галочка , вот это красотень небесная!!!!!!Я в шоке от твоих шедевров!!!!!! Восхищаюсь твоей аккуратностью ,терпением, фантазией....... :Bravo:

А рецептик взяла на заметку, :roll:

и присоединьсь к вопросам Иришка Вишня
:daisy:

**pushok** » Вт ноя 17, 2009 11:45 am

Привет Галочка тортик бесподобный :Bravo:

я тебе в идеях писала :wink:

,очень красивый.Галочка на щёт рецепта извини не могу понять :girl_pardon:

сколько коржей получается из этого количества теста , его надо делить,или каждый корж отдельно печь :pardon:

,и форма сколько деаметров ? Очень хочу попробовать ,только я соду в выпечке не люблю кроме как в медовике, буду разрыхлителем заменять, думаю ничего не изменится!!!!

**Зулечка** » Вт ноя 17, 2009 11:46 am

Галина, я присоединяюсь ко всем вышесказанным похвалам...торт украшен очень изысканно, такой нежный :girl_in_love:

красота не описуемая..а цветы??? настоящие, да и все части украшения тортика как живые...очень приятно, что радуешь нас своим кулинарным мастерством :Bravo:

:

P.S.Срочно выдели время для водяных знаков

**Пчела** » Вт ноя 17, 2009 12:04 pm

Перед тем, как написать ответ, девочки, я вас всех благодарю от всего сердца!!!!!!!! Мне очень-очень приятно...даже не так...а..испытываю смешанные чувства...стеснения, смущения, радости, за то, что вы так хвалите меня!!!!!!!! Мне очень неловко....Рада, что вам моя феечка понравилась (а я в нее просто влюбилась...в свое детище....тем более, что у меня нет дочечки в семье -двое мальчуганов-сынишек...по светлому всегда завидую (нет, не зависть - черное слово какое-то и оно тут не к месту...а просто переполняюсь нежными чувствами) тем женщинам, у которых есть дочки O:-)

Поэтому она мне еще так дорога....(но слава Богу, что у меня есть племяшечка O:-)

)
И еще...девчат, неудобно еще и потому, что идет обсуждение именно украшения торта, а не его состава

но это моя вина, конечно, что выставила фото целого торта :girl_blush:

но а как иначе? не могла же я выставить фото того кусочка...мне за него и так неловко

Девочки, все-все, кто заинтересовался мастикой - прошу в тему "Украшения тортов и блюд", а здесь мы будем обсуждать его состав, ладно? чтоб самим не запутаться (ну так мало мальски на кое-какие вопросы отвечу, а все остальное, типа "как, из чего, рецепт мастики ит. д" - это в ту темку :wink:

Заранее спасибо за понимание!!!!!!!!! :Rose:

Украшения все сделаны за супер-короткий срок (как для меня) - с понедельника по пятницу. Вообще преимущественно я делаю вечером и в любую свободную минуту (у меня маленький сынуля 1,5 г.- все время, конечно же, с ним, да еще и старший уже как месяц не учится, то каникулы, то больничный, то карантин

) А вообще я не могу быстро что-то делать в этом плане...это не реально..
Украшения все полностью съедобны - это пастилаж (разновидность желатиновой мастики), красители все пищевые, не съедобное только - проволочка в плетях вьюнка....Покрытие торта - мастика из маршмеллоу.