Торт "Черепашка"

(06 Oct 2015)

Тесто:
6 яиц, 2 стакана сахара, перемешать.
Затем добавить 0,5 ч.л. соды гашеной уксусом и 2,5 стакана муки.

Замесить тесто. Консистенция теста должна быть как густая сметана.

Крем: сметану взбить с сахаром и какао.

На противень уложить лист бумаги для выпечки, смазать его слегка маслом и выкладывать на него ложкой маленькие кружки. Выпекать до слегка румяного цвета. Затем вынуть, дать немного остыть и укладывать на блюдо в виде панциря черепашки, предварительно смазав кремом. Лапки, голову и хвостик советую смазать другим кремом, например лимонным, получается очень красиво и очень вкусно.

Приятного аппетита!