Кулинарный натюрморт - 253

**СемьЦветов** » Вт авг 02, 2016 11:16 pm

Девочки, всем огромнейший привет. Подскажите, пожалуйста, сколько у вас муки ушло на Курабье? Я клала по рецепту 300 г, тесто получилось как на корзиночки. Я так понимаю, должно быть не на столько крутое... заранее спасибо :Rose:

**Tata-K** » Вт авг 02, 2016 11:52 pm

catwoman писал(а):я поставлю салатик, но он с изменениями. Я рыбу не очень, поэтому он у меня с отварной говядиной.

Очень аппетитный салатик, Любаша! :vkusno:

Молодец, что присоединилась! :Rose:

Давно тебя не было... :friends:

СемьЦветов писал(а):Девочки, всем огромнейший привет. Подскажите, пожалуйста, сколько у вас муки ушло на Курабье?

Приветик, Светочка! :Rose:

Я еще не пекла печенье, поэтому ответить не смогу, к сожалению... Но знаю, что мука бывает разная, видимо, тебе нужно брать меньше муки... грамм 250. :girl_blush:

**catwoman** » Ср авг 03, 2016 6:12 am

Tata-K Танюша, у меня до сих пор ремонт

при этом к кухне еще даже не приступали. Так что я вообще сейчас даже без плиты живу

**Gnomus** » Ср авг 03, 2016 9:33 am

Люба, красивый салатик!!!! Он, конечно, такой прям нарядный))) можно и на праздничный стол! С мясом тоже думаю оч вкусно!!!

Света, я муки тоже переборщила немного. Но сама лишнего сыпанула, балда....

Никогда вообще не кладу по рецепту. Напарываюсь каждый раз, поэтому уже давно прекратила эксперименты и кладу муку всегда последней и частями. Смотрю констстенцию на глаз и на ощупь.

Тесто на курабье должно быть мягче обычного песочного. Оно как тесто сабле, если пробовала. Должно выходить из крупной насадки, но не так как крем, конечно. Все равно с усилием.

**Настя84** » Ср авг 03, 2016 10:57 am

Gnomus Алиночка,несу тебе салатик Салат "Баку".Честно признаться,я после своих чебуреков :lol:

,вообще руки пускать к Азербайджанской кухне боялась :crazy:

Думаю ща натворю и вместо "Баку" будет у меня Оливье :lol:

Но решилась таки. :girl_yes:

Рыбку использовала копчёного леща.Муж мне организовал.Он у меня рыбак рыбак прям,любит это дело :girl_yes:

и сам коптит.В общем всё придерживалась рецепта,немного только соус для заправки поменяла сделала 2 ст.л. сметаны,2 ст.л майонеза и 1 ч.л. горчицы готовой не острой.Кинзу тоже не добавила,так как не было её у меня :girl_pardon:

Салат получается очень вкусный :vkusno:

Я вот сейчас ложку запустила попробовать -отлично просто :good:

С отварной рыбкой думаю не менее вкусно будет :girl_yes:

Фото 2 прилагаю,не знала с какого ракурса выбрать :girl_blush:

**Tata-K** » Ср авг 03, 2016 11:53 am

catwoman писал(а):Tata-K Танюша, у меня до сих пор ремонт при этом к кухне еще даже не приступали. Так что я вообще сейчас даже без плиты живу

Тогда понятно, Любаш! :friends:

Держись и салатики пока готовь. :good:

Настя84 писал(а):несу салатик Салат "Баку"

Очень аппетитно, Настенька! И фото красивые! Молодец! :Bravo:

Мне первое фото больше понравилось - на нем салат главнее смотрится! :Bravo:

**Настя84** » Ср авг 03, 2016 12:01 pm

Tata-K писал(а):Очень аппетитно, Настенька! И фото красивые! Молодец! Мне первое фото больше понравилось - на нем салат главнее смотрится!

Спасибо Танюша! :Rose:

А мне вот всегда с фото не определится,я поэтому 2 и отправляю

Сейчас сын вздремнуть лёг,а я сижу лопаю салатик,пользуюсь минуткой спокойствия :lol:

До чего же вкуснотища.МММ.Супер салат.На праздник какой-нибудь точно сделаю :girl_yes:

Для разнообразия,а то всё шубы и оливье... :girl_pardon:

**Tata-K** » Ср авг 03, 2016 12:17 pm

Настя84 Ты права, и мне не всегда удается выбрать фото с первого раза... :friends:

А фото обе красивые! :good:

Здорово, что салат пришелся по душе! А главное, он красивый и нарядно будет смотреться на столе! :good:

**Настя84** » Ср авг 03, 2016 12:20 pm

Tata-K писал(а):Здорово, что салат пришелся по душе! А главное, он красивый и нарядно будет смотреться на столе!

Точно,Танечка :girl_yes:

Я с тобой солидарна :friends:

**Tata-K** » Ср авг 03, 2016 3:41 pm

Девочки, я собираюсь на дачу. Список почти составила, но еще думаю... Если не успею сегодня принести, то постараюсь завтра с дачи зайти....
Кстати, есть желающие через недельку подежурить?! O:-)

**Настя84** » Ср авг 03, 2016 3:52 pm

Tata-K писал(а):Список почти составила, но еще думаю... Если не успею сегодня принести, то постараюсь завтра с дачи зайти....

Ой здОрово,Танюш!Буду список твой ждать с нетерпением :girl_yes:

Интересно,что там Танюша нам принесёт

**tina-lina** » Ср авг 03, 2016 10:50 pm

Люба, Иришка, Настя аппетитные фотографии.
Я тоже делала салатик, постараюсь на выходные принести , хочу еще кутабы приготовить.

**Настя84** » Ср авг 03, 2016 11:13 pm

tina-lina писал(а):Я тоже делала салатик

Алевтиночка,и как тебе салат?Ты с отварной рыбкой делала?

**tina-lina** » Ср авг 03, 2016 11:17 pm

Настен я делала с отварной треской, если честно мне чего-то не хватило.Может надо было с копченой семгой попробовать.

**Настя84** » Ср авг 03, 2016 11:20 pm

tina-lina писал(а):.Может надо было с копченой семгой попробовать.

Вот думаю да.Копчёная рыба даёт более яркий вкус.Я вот с копчёным лещом делала,очень хорошо он туда вписался. :girl_yes:

А муж мой вечером ужинал и заявил,что рыба не чувствуется ему понимаешь ли