Кулинарный натюрморт - 209

**СемьЦветов** » Вт сен 29, 2015 3:47 pm

А вот и моя капуста! Вкусная получилась, мне понравилось.

**Tata-K** » Вт сен 29, 2015 4:09 pm

catwoman писал(а):А я делала коврижку, вечером фото принесу. Ужасно не понравилась, какой-то недобисквит, по-моему, туда масло не мешает добавить (в тесто)

Жаль, Любаша, что не понравилось тебе... А ты смазывала каким-то вареньем или джемом?
Мне понравилась коврижка, т.к. я вообще люблю кефирное или сметанное тесто. Кексики часто пеку на кефире. Поэтому я по аналогии с ними, автоматически добавила 2 ст. ложки масла в тесто, решила, что Алена просто не дописала его в рецепте. Мне коврижка напомнила быстрый пирог к чаю, я смазала ее кислым кизиловым джемом, но больше всего подойдет к ней смородина сырая с сахаром (просто раздавленная, чтобы чувствовались ягодки, а не пюре).

СемьЦветов писал(а):А вот и моя капуста! Вкусная получилась, мне понравилось.

Спасибо, Светочка!!! :Rose:

Аппетитная капусточка! :Bravo:

**Tata-K** » Вт сен 29, 2015 4:12 pm

Несу и я свои тарелки. Мне все понравилось! :vkusno:

Сначала овощное ризотто....

А на сладкое коврижку с морковью.

Разрез:

И мой кусочек:

**СемьЦветов** » Вт сен 29, 2015 4:22 pm

Татьяна, ризотто какое :vkusno:

Тоже хочу его(или оно :crazy:

) сделать.

**Tata-K** » Вт сен 29, 2015 4:37 pm

СемьЦветов писал(а): Татьяна, ризотто какое Тоже хочу его(или оно ) сделать.

Светочка, смело можешь готовить - очень вкусное ризотто получилось! Я рыбку к нему планировала, но оно оказалось таким вкусным и сытным, что я оставила рыбу на ужин. :girl_blush:

**catwoman** » Вт сен 29, 2015 7:17 pm

Светик, красивая капустка! :good:

Танюша, я тоже на ризотто смотрю. Думаю, это не может быть невкусно :vkusno:

Показываю свою коврижку. Делала полпорции, сверху смазывала глазурью. Думаю, действительно в рецепте не хватает масла.Делала четко по рецепту - очень пресно

На бисквит не тянет, для кекса - нет рассыпчитости что ли

**Tata-K** » Вт сен 29, 2015 7:46 pm

catwoman писал(а):Танюша, я тоже на ризотто смотрю. Думаю, это не может быть невкусно

Любаша, можешь не смотреть, а готовить! Вкусно получилось, овощей много - у меня 1 кабачок, 1 баклажан, 1 перец, 1 лук, 1 зубок чеснока и кукуруза из банки... :vkusno:

catwoman писал(а):Показываю свою коврижку. Делала полпорции, сверху смазывала глазурью. Думаю, действительно в рецепте не хватает масла.Делала четко по рецепту - очень пресно. На бисквит не тянет, для кекса - нет рассыпчитости что ли

Алена правильно назвала свой рецепт - коврижка. Коврижка и не должна быть рассыпчатой, как кекс, и она не такая пушистая как бисквит. Но еще, я думаю, может ты мало держала в духовке или морковка очень сочная была у тебя, но на втором фото, мне кажется, что тесто выглядит слишком плотным - от этого и не вкусно тебе...

**catwoman** » Вт сен 29, 2015 11:02 pm

Тесто действительно плотное и морковь сочной была. Но обычно я люблю вещи из моркови :girl_pardon:

**Tata-K** » Вт сен 29, 2015 11:11 pm

Любаша, а соду ты положила? Я обычно даю соде с кефиром "подружится" минут 10-15, а потом уже добавляю муку и другие ингредиенты. У меня не плотное тесто, но у меня морковь была не очень сочная, хотя и купила в воскресенье и плюс я же 2 ложки масла добавила, может в этом причина... :girl_pardon: