Кулинарный натюрморт -168

**EIPHNH** » Пт дек 19, 2014 4:41 pm

Tata-K Таня, хорошие тарелочки
Ирина Данилова Ирина, целый комплект, молодец. так серьёзно к игре подходишь

я смотрю тут очередь в дежурные

попробую я предложить вам список. так как уже пятница у кого-то к концу подходит
1.Лукумадэс
2.Постный соус к салатам
3.Постная чечевичная каша с крупами
4. Салат "метелка"

кашу давно хочу попробовать, всё руки не доходят.
соус делала на подобе, вкусно. даже на НГ делаю подобие оливье и заправляю таким "майонезом".

**Янна** » Пт дек 19, 2014 5:17 pm

Tata-K
Таня, замечательный список :good:

!!!
Тарелочки тоже супер :Bravo:

!!!
Ирина Данилова Молодец, сразу все приготовила, красивые тарелочки :Bravo:

!!!

LASTO4KA писал(а):у нас опять карантин,грипп

Поправляйтесь,Ириш!

EIPHNH писал(а):попробую я предложить вам список

Хороший список, салатик я уже готовила,нравится

Салат "Министерский", вкусный салат, люблю сочетание лука-сыра-яблок :vkusno:

, только я делала все по два слоя, не люблю толстые слои, майонез заменила на сметану :girl_yes:

Королевский яблочный пирог, очень вкусный пирог

, делала все по рецепту, только я добавила корицу, всегда выпечка с яблоками у меня с корицей

.Так все гармонично в этом пироге: и тесто без сахара, и сочные яблоки с лимонным вкусом и ароматом, и сладкая шапка из безе :roll:

Выпекала 30 минут, все пропеклось.Замечательный пирог(даже при моей нелюбви к яблокам :crazy:

)

**EIPHNH** » Пт дек 19, 2014 5:20 pm

Янна Яна, пирог в разрезе получился умопомрачительным

(20 Dec 2014)

Янна писал(а):очень вкусный пирог...

Вот здорово все же готовить вместе :good:

Я вот практически забраковала рецепт, а Янна его спасла))))
Ну все равно, раз обещала, нашла рецепт Пирога на майонезе (оказывается, я на даче делала с клубникой, а вот с яблоками аналогичный не сохранила), будет возможность - попробуйте для сравнения
Я не выкладываю этот пирог отдельным рецептом, наверняка, есть такой, это старый рецепт, еще с 1988-1990 года....

(фотка дачная, тоже старая :crazy:

)
тесто
200 гр муки
100 гр маргарина
50 гр сахара
50 гр майонеза
2 желтка
1/2 ч\л соды
1 ч/л лимонного сока
прослойка
25 гр коричневого сахара
250 гр свежей клубники
ванильный сахар
безе
2 белка
75 гр сахара
сделать тесто, раскатать и выпечь (20 минут)
за это время нарезать клубнику, засыпать коричневым сахаром и ванильным
взбить белки с сахаром
выложить на полуготовый корж ягоды, а сверху - безе и запечь до коричневой корочки на безе

Ирини, новый список интересный, наметила себе Лукумадэс , очень заинтересовал Постный соус, но не знаю, куплю ли я грецкие орехи... у меня кстати кедровые есть, но я не знаю, как правильно добыть из них ядра... муж привез из Сибири, они и так не грызутся, и орехоколкой не раскалываются, я их уже и прокалила, толку ни чуть :girl_pardon:

ну и конечно, с удовольствием "отметелю" свой организм

Кашу делать не хочу, извини :girl_blush:

**EIPHNH** » Пт дек 19, 2014 9:05 pm

Ирина Данилова писал(а):но я не знаю, как правильно добыть из них ядра.

мы в Греции молотком кололи. вернее папа детям разбивал, а мы их очищали. думаю молоток, это единственное средство которое справится с такой задачей. правда тогда было лето и делали мы это на улице , на камне

Лукумадэс сто лет не делала. как раз повторю. детям нравятся, в Греции их в кафешках продают , очень популярные

(19 Dec 2014)

EIPHNH писал(а):молоток, это единственное средство ...

да..., как бы далеко не зашел технический прогресс, это действительно так

Ирини, спасибо за совет, попробую так еще!

**Darya1991** » Пт дек 19, 2014 9:45 pm

несу как и обещала, пока только салатик :vkusno:

на мой взгляд что-то необычное, но все же понравился :good:

Салат "Министерский"

: салатик

правда грецких орехов не оказалось

заменила на арахис :girl_blush:

**Tata-K** » Сб дек 20, 2014 12:12 am

EIPHNH писал(а):Tata-K Таня, хорошие тарелочки
я смотрю тут очередь в дежурные
попробую я предложить вам список. так как уже пятница у кого-то к концу подходит

Спасибо, Ирини!!! :Rose:

Молодец, что принесла списочек!!! :friends:

Я как раз собиралась спросить кто хочет подежурить на следующей недельке!!! :roll:

Янна писал(а):Tata-K
Таня, замечательный список Тарелочки тоже супер
Салат "Министерский", вкусный салат, люблю сочетание лука-сыра-яблок
Королевский яблочный пирог, очень вкусный пирог

Большое спасибо, Яночка!!! :Rose:

Здорово, что ты сделала и салатик, и пирог!!! :friends:

Я, кстати, вспоминала тебя, т.к. знаю, что ты любишь подобные слоеные салатики... :vkusno:

Фото и тарелочки - супер!!! :Bravo:

Ирина Данилова писал(а):раз обещала, нашла рецепт Пирога на майонезе

Спасибо, Ирочка!!! :Rose:

При случае обязательно попробую и твой вариант пирога! :friends:

Darya1991 писал(а):несу как и обещала, пока только салатик на мой взгляд что-то необычное, но все же понравился правда грецких орехов не оказалось заменила на арахис

Спасибо за салатик, Дашенька!!! :Rose:

Отлично получился! :vkusno:

Жаль только, что орехи пришлось заменить... Но мой взгляд лучше менять на фундук. Тогда вкус будет насыщеннее. :girl_blush:

Рада, что салатик понравился! :good:

**LASTO4KA** » Сб дек 20, 2014 6:36 am

девочки,хорошие какие тарелочки!

Янна как давно тебя не было,фото супер!

EIPHNH спасибо что принесла список :daisy:

**Tata-K** » Пн дек 22, 2014 2:18 am

Девочки, спасибо всем участницам!!! Я итоги подведу утром!!! O:-)

А пока желаю всем легкого понедельника!!! :daisy:

**Tata-K** » Пн дек 22, 2014 5:57 pm

Добрый день, девочки! :Rose:

Утром, хоть и рано встала - не получилось зайти на сайт... :girl_pardon:

У всех тарелочки замечательные!!! :Bravo:

Я планировала вчера испечь пирог, но замоталась, а вечером решила дать себе отдохнуть... тем более, что пекла и суфле, и маффины...Мне и так было сложно выбрать чей пирог и салатик лучше!!! Обязательно приготовлю в другой раз! :vkusno:

Итак, подвожу итоги:
1.Салат "Министерский" - Дашенька - Darya1991 :Rose: