Игра "Кулинарный натюрморт - 192"

**Gektorsha** » Вс май 31, 2015 10:48 pm

1. Количество участников не ограничено.
2. Выбирается "дежурный" на неделю.
3. "Дежурный" выбирает на форуме от 3-х до 5-ти рецептов без фото.
4. В течение недели участники готовят по понравившимся рецептам и выставляют свои фотоотчеты в теме.
5. "Дежурный" выбирает понравившиеся ему фотографии, которые модераторы вставляют в первое сообщение рецепта.

Ликуленька(08.06-14.06)-catwoman(15.06-21.06)-Tata-K(22.06-28.06)-LASTO4KA(29.06-5.07)-Morskaya(6.07-12.07)-Gektorsha(13.07-19.07)

Список рецептов на неделю от Ани-Gektorsha:
Маринованные грибы за 20 минут
Рулет с луком и яйцом
Салат "Венеция"
салат из лука порея и яблок
Апельсиновый сироп

**Gektorsha** » Вс май 31, 2015 10:49 pm

Добро пожаловать, девочки! :daisy:

**LASTO4KA** » Пн июн 01, 2015 12:45 am

хороших фото всем!

**Gektorsha** » Пн июн 01, 2015 11:43 am

LASTO4KA Ира, аватарка новая :good:

Красотка! А доча так вообще - :good:

Я несу тарелочки сразу, может раздразню кого-нибудь :crazy:

Грибы... Вкусно, интересно, но без приключений не обошлось

Естественно, воды должно быть 1,5 литра, а не 150 гр, это я сразу поняла, иначе грибы бы пришлось по штуке варить) В общем, налила воды, всё остальное по рецепту закинула, закипятила, попробовала, сахара мало, я люблю сладковатые маринады, тут у меня телефон зазвонил, я трубку взяла, и из сахарницы прям бухнула сахара, хотела чуть-чуть, а получилось, наверное, ложку столовую... Сладко

Добавила воды, ещё соли, закинула грибы, поварила немного, один попробовала, соли маловато, ещё подсалила, и вот тогда вышло идеально. Получается, что если бы я воды не добавила, то и уксуса было бы много. В общем, пробуйте на свой вкус, маринад вам самим должен понравиться.
Остыть у нас они тоже не успели, съели тёплыми. Вкусно.
Думаю когда дешевле станут, даже впрок закрутить несколько баночек, грибы мы очень любим.

Рулет... Делала с черемшой, луком и яйом. Я люблю пирожки с луком и яйцом, поэтому и рулет понравился, но толи у меня тесто немного не пропеклось, толи оно и есть такое влажное, я не поняла. Но муж очень оценил, и весь почти и съел, я только два кусочка ухватила)

Венеция... Вкусный, интересный салат. Наверное даже повторю когда-нибудь, если не забуду

Салат из лука порея... Очень необычно, но вкусно! Как гарнир к мясу - :good:

Буду повторять.

Апельсиновый сироп... Самый спорный рецепт. Долго думала делать или нет. Наверное, в странах где апельсины растут в естественных для себя условий, этот рецепт имеет право на жизнь, а вот у нас я сомневаюсь в полезности кожуры. В общем, и вкус то сироп этот имеет какой то химический, как Юппи и Зуко из пакетиков, очень на них похоже. И разбавляла я до трёх литров, и всё равно сладко было. Но муж выпил, он у меня вообще всеядный :lol:

Попробовать приготовить можно, ради интереса, но повторять я точно не буду

Ну, девочки (а может, и мальчики

) теперь ваш ход!
Жду тарелочек!

**LASTO4KA** » Пн июн 01, 2015 1:15 pm

Gektorsha спасибо.

Хороши тарелочки, фото тоже красивие!
Если спина пройдет постараюсь многое приготовить, гриби сегодня хочу на ужин приготовить.

**Aksinja83** » Пн июн 01, 2015 1:17 pm

Gektorsha писал(а):несу тарелочки

Аня,тарелочки супер!!! :good:

Про апельсиновый сироп хочу сказать...моя мама делала для нас такой напиток в 90е гг (особенно после новогодних праздников-кожуры то много оставалось

....и цвет у него был насыщенно желтый,а у тебя бледненький какой-то....я тож попробую сделать-принесу отчет!

**Gektorsha** » Пн июн 01, 2015 1:43 pm

LASTO4KA писал(а):Хороши тарелочки, фото тоже красивие!

Спасибо, Ира!

LASTO4KA писал(а):Если спина пройдет

Выздоравливай скорее!

LASTO4KA писал(а): гриби сегодня хочу на ужин приготовить.

Буду ждать)

Всё сообщение твоё на цитаты разобрала, это я тренируюсь

Aksinja83 писал(а):Аня,тарелочки супер!!!

Спасибо!

Aksinja83 писал(а):а у тебя бледненький какой-то

Да, мой по цвету был как лимонный сок, прозрачно-мутный

Но, наверное, одного апельсина на три литра жидкости маловато для яркого цвета

Aksinja83 писал(а):я тож попробую сделать-принесу отчет!

Буду ждать!

**Aksinja83** » Пн июн 01, 2015 1:47 pm

Gektorsha писал(а):одного апельсина на три литра жидкости маловато

ну конечно мало....это вообще сладкая водичка с цитрусовым вкусом получается....мама точно больше кожуры брала...давай я сделаю,отчет принесу и скорректируем рецептик?! :friends:

**Gektorsha** » Пн июн 01, 2015 1:52 pm

Aksinja83 писал(а):давай я сделаю,отчет принесу и скорректируем рецептик?!

Я только За!

**catwoman** » Пн июн 01, 2015 2:37 pm

Анюта, как ты красиво недельку открыла! :Bravo:

Я уже поставила апельсиновый сироп. Думаю его разводить газированной водичкой

**Tata-K** » Пн июн 01, 2015 2:48 pm

Девочки, с новой неделькой всех!!! :daisy:

Анечка, рецепты интересные и фото очень красивые!!! К концу недели, надеюсь, и я подтянусь к вам!!! :roll:

Иришка, новая аватарка - супер!!! :good:

**Gektorsha** » Пн июн 01, 2015 3:01 pm

catwoman писал(а):Анюта, как ты красиво недельку открыла!

Спасибо!

catwoman писал(а):Я уже поставила апельсиновый сироп. Думаю его разводить газированной водичкой

Интересно должно получиться

Tata-K писал(а):Анечка, рецепты интересные и фото очень красивые!!! К концу недели, надеюсь, и я подтянусь к вам!!!

Спасибо, будем ждать тебя

**LASTO4KA** » Вт июн 02, 2015 4:26 pm

у меня грибы,и поняла что воды в рецепте столько и надо,грибы варятся и увариваются,на 1кг просто двойную нарму воды и всё.

**Aksinja83** » Вт июн 02, 2015 4:31 pm

LASTO4KA писал(а):у меня грибы

ирин,аппетитные грибочки... :good:

**Gektorsha** » Вт июн 02, 2015 4:47 pm

LASTO4KA Ирочка, какие красивые! :good:

А на 150 гр воды разве тогда уксуса и соли не много? Ведь должно кисло получиться, мне кажется