whal писал(а):Я рулетики с рыбкой делала, очень вкусно!
И выглядят на 100 баллов!
Я с рулетиками.
Кулинария- это же ведь искусство? Я чуть поимпровизировала.
Рулетики выкладывала сразу на кружочек помидора, т. е. как советует автор рецепта, только помидор у меня не сверху и не внутри, а снизу.
И пожарила один баклажан, а один кабачок. И кабачок также нарулетила.
Тоже очень даже замечательно получилось!
А сверху ещё укропчиком слегка припорошила- он совсем не помешал.
Рецепт не новый, так или иначе большинство его уже пробовали. Вкусно, спору нет!
Особенно с молодой и сочной морковочкой...
Но, как по мне, рулетики крутить и жарить больно уж хлопотно. По-моему проще кружочками обжарить и начинку сверху в виде башенки выложить. Вкус не пострадает, а время сэкономится раза в три.