куриное филе 1шт.
морковь большая 1шт.
лук репчатый 1шт.
картофель 2шт.
сельдерей 1шт.
капуста брокколи 100г
капуста цветная 100г
сливки 33% 0,5л
соль
Варим мясо до полуготовности, опускаем овощи (лук, морковь, сельдерей, картофель), варим до готовности, опускаем капусту (брокколи и цветную), варим еще 5 минут. Снимаем с огня. Все кладем в блендер, добавляем немного бульона и измельчаем в однородную массу. Эту массу выливаем в кастрюлю, добавляем сливки, при непрерывном помешивании доводим до кипения, снимаем с огня, разливаем по тарелкам.
На вкус очень нежно, можно кормить даже малышей.
Приятного аппетита.