Суп с рыбными фрикадельками

**Ванда** » Пн ноя 02, 2009 12:16 pm

Сегодня приготовила вот такой суп. Рыбный фарш ( у меня был фарш из щуки), Морковь, картофель, лук, соль, перец, приправы.
В рыбный фарш (у меня было 500гр.) добавить 2 яйца, 1 мелко рубленная луковица, соль, перец, приправа (у меня была вегета). Все перемешать.
Сварить обычный картофельный суп и добавить туда фрикадельки. Я делала из фарша небольшие шарики, смачивая руки холодной водой. Варить с фрикадельками минут 20. Все! Очень вкусно. При желании можно добавить мелко порезанную зелень.