Рецепт нашла в соцсети..Запеканка очень понравилась нам ,потому предлагаю и вам попробовать этот рецепт
Ингредиенты:
Куриная/индюшиная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст.л.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердых сортов — 50 г
Приправа для курицы — 1 ч.л.
Масло оливковое — 1 ч.л.
Зелень-по вкусу.
Приготовление:
1. Филе мелко порубить ножом. Посолить , добавить специи и приправы.
2. В отдельной посуде перемешать 1 яйцо и сливки.
Залить смесью филе,перемешать. Отставить в сторону.
3. Нашинковать овощи :морковь на крупную терку,лук мелко ,перец брусочками.
4. На сковороде (или в мультиварке) на растит.масле слегка обжарить овощи,посолить, поперчить.
Выложить их на дно формы ,в которой будем запекать(или разровнять на дне мультиварки).
5. Далее выложить слой птицы.
6. Сверху сыр с зеленью.
7. Программа ВЫПЕЧКА (30 минут)-для мультиварки.
Если вы готовите блюдо в духовке, то температуру установить 180 гр,время примерно 30 минут.
Такую запеканку можно кушать из формочек или перевернуть на блюдо..
Приятного аппетита!