Запеканка дальневосточная из рыбы с морской капустой

Модератор: Модераторы

Запеканка дальневосточная из рыбы с морской капустой

Сообщение Юлька Владимировна » Пн май 25, 2015 5:24 am

Всем привет!
DSCN8019.jpg

Люблю книгу Эльмиры Меджитовой "Русская кухня". Рецепт из нее.
a82cebab1a2b09d773f042da2be91a9c_125186.jpg
Если вы любите морскую капусту, то это блюдо вам понравится.


Состав:

600 гр. рыбы (у меня минтай)
200 гр. салата из морской капусты (взяла 250 - целая банка)
1 ст. ложка панировочных сухарей
сметана - полстакана
соль
сыр 50 гр. (в книге сыра не было, это уже моя отсебятина :girl_blush: )

Приготовление:

Куски отварной или припущенной рыбы перемешать с салатом из морской капусты. Минтай я слегка отварила, чуть остудила и полностью выбрала все кости. Выложить в смазанную маслом сковороду, полить сметаной, посыпать сухарями. Я еще сыром сверху присыпала.
DSCN8015.jpg
Сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Я ориентировалась по сыру - как зарумянился - готово, продукты то все уже готовые были.
DSCN8017.jpg
DSCN8024.jpg
DSCN8025.jpg
Подавать с отварной картошкой. Мои ели с лапшой, я просто с салатом из свежей белокочанной капустой с редиской.
DSCN8027.jpg


Вкусно! :vkusno:
Приятного аппетита! :daisy: :daisy: :daisy:

nataliaTim (25 May 2015), Хильда (08 Jun 2015)
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11660
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2513 раз.
Поблагодарили: 7638 раз.
Имя: Юлия

Запеканка дальневосточная из рыбы с морской капустой

Вернуться в Запеканки из рыбы