margo-funke Аня, у нас есть разный творог, разной зернистости и жирности. Я беру что-то среднее - не зернистый, но и не совсем пастообразный, в брикетах. У вас, по-моему, такой творог Speisequark называется, но я не уверена, может кто из девочек из Германии тебе подскажет.