Girellina - Рулет-тирамису "Джиреллина"

**DolceVita** » Сб июн 27, 2015 7:44 pm

Knopka25 писал(а):самый вкусный рулет

Юля, как у тебя крема много... :vkusno:

Спасибо большое за отчёт! :Yahoo!:

**irishkachka** » Пн окт 19, 2015 10:40 am

Рулет просто потрясающий. Чуть-чуть отличается от торта Тирамиссу, но все равно, вкусно :vkusno:

Видок немного потрепанный получился, ну не хватило сил ждать полной заморозки, детей пора было укладывать.

Маша, спасибо :daisy:

**DolceVita** » Пн окт 19, 2015 12:15 pm

irishkachka писал(а):Рулет просто потрясающий.

Ира, я рада, что понравился. :Yahoo!:

Спасибо тебе за отчёт! :Rose:

**oldeg** » Сб янв 02, 2016 6:57 pm

Машуль, я тоже пришла со спасибо :daisy:

Рулет делала на НГ, удалось сфоткать только так. Рулет получился супер :good:

Дети вообще в восторге были, они обожают тирамису. Я переживала, что крем будет жирноват, но нет. Он был очень нежный :vkusno:

Буду однозначно повторять. Удобно, что можно сделать заранее. Спасибо тебе огромное :daisy:

**oldeg** » Пн янв 04, 2016 2:57 pm

Машуль, долго меня не упрашивали дома, я опять повторила вчера рулет. Очень вкусно :vkusno:

Дети главное очень рады. Выдаю им по кусочку

Спасибо тебе еще раз :daisy:

**DolceVita** » Пт янв 08, 2016 6:30 pm

oldeg писал(а):Рулет делала на НГ

oldeg писал(а):долго меня не упрашивали дома, я опять повторила вчера рулет. Очень вкусно

Оля, спасибо большое за целых два отчёта! :Yahoo!:

Рада, что рулет вам понравился.

oldeg писал(а): Дети главное очень рады.

oldeg писал(а):Я переживала, что крем будет жирноват, но нет. Он был очень нежный

Тут всё от качества маскарпоне, а особенно от масла зависит. Я заметила, что если масло сливочное не лучшего качества (причём это не зависит от его цены), то крем кажется жирным и застывает в холодильнике сильно, прямо как масло. А если хорошее масло, то и крем нежный.

**Sindirella** » Вс мар 27, 2016 8:26 pm

Маша, рулет просто невероятной вкусноты!
Спасибо тебе большое!
:daisy:

**DolceVita** » Вт мар 29, 2016 12:49 pm

Sindirella писал(а):Маша, рулет просто невероятной вкусноты!

Таня, я рада, что ты его попробовала. :Yahoo!:

Спасибо за красивый отчёт! :Rose:

**anacteicha** » Чт мар 31, 2016 2:02 pm

А у меня вопрос, скажите, а когда свернули рулет в полотенце и пошли делать крем, как потом рулет, не крошится, хорошо разворачивается и снова заворачиватся? А то я как-то делала (по другому совсем рецепту) рулет, но там нужно было его быстро после выпекания смазать кремом и свернуть, а то потом бы не свернулся рулетом.

**DolceVita** » Пт апр 01, 2016 11:22 pm

anacteicha писал(а): как потом рулет, не крошится, хорошо разворачивается и снова заворачиватся?

Хорошо сворачивается и разворачивается. :girl_yes:

anacteicha писал(а):А то я как-то делала (по другому совсем рецепту) рулет, но там нужно было его быстро после выпекания смазать кремом и свернуть, а то потом бы не свернулся рулетом.

Если с кремом из этого рецепта сворачивать горячий рулет, то масло сливочное в креме растает. :girl_nea:

Для любого рулета важно не делать пласт бисквитного теста слишком толстым. Толстый бисквит сворачивается хуже.

**oldeg** » Ср июл 06, 2016 1:24 pm

Машуль, часто делаю рулет, но сейчас не до фото. Только то, что телефоном снять успеваю. Очень вкусно O:-)

**DolceVita** » Чт июл 07, 2016 12:42 pm

oldeg писал(а): часто делаю рулет

Оля, я очень этому рада. :Yahoo!:

Пеки на здоровье,мне приятно, что он вам понравился.

И спасибо за вкусный отчёт! :Rose: