Тирамису

[Caledonia]

Дорогая Mietta, еще раз хочу поблагодарить за рецепт, пробовала делать Тирамису по Вашему рецепту много раз и пришла к выводу, что наши украинские сливки никуда не годятся (дело вовсе не во мне, они просто не взбиваются). Теперь всегда добавляю в крем грамм 30 желатина, разведенного в теплой воде (треть стакана), чтоб лучше растворился - на 30 секунд стакан ставлю в микроволновку.
А в этот раз белки решила тоже приспособить к делу - взбила и в крем добавила. ООООЧЕНЬ вкусно, нежно и режется как торт, чего я и добивалась!
Здорово, спасибо, что научили готовить Тирамису