Клуб он-лайн гурманов - 2

[Аринушка]

К выпечке подготовьте масла эдак грамм триста

У меня где то так и ушло и пахлава была нежная и орехи наверно я правильно,что очень мелкие подготовила.Все очень хорошо пропиталось.Мне опять заказали приготовить.

[Елена Юрьевна]

Вот-вот, сошлись на мнении, значит так и надо делать.

[NatalieC]

Девочки, я сегодня с утра с кофейком похрумала - так моя пахлава после лежания ночку в плотно закрытой коробке и в сиропе значительно помягчела. И ещё один вывод -- эта пахлава хороша для тех, кто не любит слишком сладко и сиропно. На мой личный вкус, обычно пахлава (которая ромбиками) бывает слишком сладкая и я её не ем, а такая получилась в самый раз.

И ещё одна заметка - я делала трубочки маленькие и тесто раскатывала оооочень тоненько (у меня получилось 32 штуки)- поэтому время выпечки на такую пахлаву нужно почти наполовину меньшее. Ну и как многие заметили - на указанное количество продуктов либо около стакана муки лишние, либо молока надо больше.

Вот такое резюме

[LASTO4KA]

выпечки на такую пахлаву нужно почти наполовину меньшее

ВОТ и вчера ночью тоже пекла,немного отлежалась и вперёд.
у меня получилось 16 шт,по 12см каждая,и пересушила немного,и на это количество мало сиропа,не все были в сиропе.
но заночь хорошо пропитались и стали очень вкусные.

[whal]

kukushka
Светланка, замечательная пахлава!

Вот, свою принесла...

Танечка, классная вкусняшка!

Вот моя пахлава:

Вау, Валюшка, какая красота!

ВОТ и вчера ночью тоже пекла

Иришка, умничка, с больным зубом такую красоту наваяла!

[Maslina]

Девочки привет
я готовила пахлаву вчера, только правда вечером. (заболела я - пока с утра раскачалась)
утром уже пили чай. я правда не в восторге от неё, хотя за ночь пропиталась - была мягкой и сочной, но чего то не хватало мне
сестра сегодня была у меня ей понравилась и маме я передала гостинец - сказала что вкусно

курник я готовить не буду - мои не едят. но с большим удовольствием буду с вами может приготовлю то чего мне хотелось, но руки не доходили
всю вашу выпечку просмотрела - у всех очень аппетитно

[whal]

Maslina
Красивая!

[Shkoda]

LASTO4KA
Maslina
Вот вы героини, девочки! И болячки вам не помеха!
Очень вкусные фото!!!

Девоньки, мне надо выставить анонс на курник - какой рецепт будем брать за основу???

[Аринушка]

Таня,вот Валин похож на Курник ,который я бы хотела приготовить.Курник.

Вот еще варианткурник

[Shkoda]

ок. еще какие предложения есть? может кто уже готовил по рецептам с форума?

[LASTO4KA]

я буду,если поправлюсь,только по другому рецепту,неснашего форума.

[АДЕЛЬ]

Lasto4ka
Ирин,дай пожалуйста ссылку.

[aljonkaz]

Девочки, пробую вставить ссылочку, я наверно что по-проще вроде этогокурник из песочного теста, но окончательно еще не решила

Lasto4kaИрин,дай пожалуйста ссылку.

присоединяюсь. Какой там интересно рецептик курника?

[Аринушка]

я буду,если поправлюсь,только по другому рецепту

Иришенька ,дай сылку

[Shkoda]

Так, девоньки, никаких сторонних ссылок.
Ириша, рецепт либо сюда, либо ссылку в ЛС.