Нам нужно:
50 г. сушеных грибов
50 г. овсяных хлопьев
1 морковка
1 луковица
100 г. корня сельдерея(у меня 1 стебелёк)
2 шт.картофеля
зелень
Сушеные грибы промыть,отварить и нарезать соломкой.
Все овощи,кроме картофеля,спассеровать на растительном масле.
Картофель нарезать кубиками,залить 1,5 литрами воды и поставить на огонь.Через 10 минут после закипания добавить промытые в 2-3-хводах овсяные хлопья и варить при слабом кипении еще 20 минут.Затем добавить спассерованные овощи и грибы.За пять минут до окончания варки добавить специи и зелень.
Приятного аппетита!