Ингредиенты:
100 г стеблей сельдерея
100 г репчатого лука
100 г моркови
100 г сладкого перца
100 г помидоров
50 г капусты
300 мл воды
чеснок, имбирь, чили, карри, куркума по вкусу
свежемолотый черный перец
соль
... и делаем
Овощи вымойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками.
Сложите в кастрюлю, добавьте воду и специи.
Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, накройте суп крышкой, убавьте огонь до минимума и тушите около часа.
Если у вас есть мультиварка, то готовьте в режиме "Тушение" 1 час.
.
