Салат Унгареза

**fotini** » Вс фев 20, 2011 11:39 pm

Салат *Унгареза* ----греческий зимний салат.

Состав
капуста 1- 1,2 кг
морковь 4-5 шт
лук репчатый 1шт
сельдерей 4 веточки и немного корня
лимон 2 шт
сладкий болгарский перец(красный 2 шт и жёлтый 1шт)
оливковое масло
паприка,соль.

Нашинковать капусту тонко,морковь натереть на тёрке, мелко нарезать сельдерей,нарезать брусочками лук и болгарский перец ,посолить.

.
Всю эту массу перемешать и слегка помять.

Добавить сок выжатых лимонов, паприку и оливковое масло ,перемешать и в холодильник.
Салат должен постоять хотя бы один день,,,но он вкусный--есть можно как приготовите.

**Lisunka** » Пн фев 21, 2011 12:44 am

МММммм.............вкусненький салатик.......просто и красиво,СПАСИБО. :vkusno:

**SAB KBE** » Пн фев 21, 2011 8:47 am

Сочный, витаминный и очень вкусный.

(22 Feb 2011)

Очень яркий, вкусный и полезный салатик :good:

Витамины так и выпрыгивают

**OlenkaB** » Пн фев 21, 2011 11:25 am

А я и не знала, что он так называется

Давно уже так делаем этот салатик, правда, летом :wink:

Очень вкусный и полезный :good:

**Valando** » Пн фев 21, 2011 11:51 am

вкусный и полезный салатик и красивый :good:

!!!

**oviva1012** » Пн фев 21, 2011 2:38 pm

Часто готовлю такой салат, только без лимона, в жизне не могла представить, что он гречский да и ещё такое заковырестое название "Унгареза". Мы его просто называем салат из капусты с перцем