Оромо (мясо-овощной рулет на пару)

Модератор: Модераторы

Следующая

Оромо (мясо-овощной рулет на пару)

Сообщение Алматинка » Чт апр 30, 2009 3:58 pm

Национальное киргизкое блюдо, привезла много лет назад с Иссык-Куля. Любимое блюдо моих мужчин.
Состав:
Тесто:
Мука, яйцо, соль, стакан воды.
Замешиваем эластичное тесто, примерно как на пельмени.
Вложения
30042009214.jpg
30042009213.jpg
Начинка:
Вся нарезка мелкими кубиками.
Мясо (лучше говядину, желательно с внутренним жиром), режем или перемалываем на мясорубке, 2-3 луковицы, 2 морковки, 3 картофелины, 2 болгарских перца разного цвета.
Солим, перчим по вкусу.
Тесто разделяем на 6-7 частей.
Раскатываем как можно тоньше, раскладываем равномерно начинку. Сворачиваем в рулет. Режем на кусочки длиной 6-7см.
Выкладываем (разрезом вниз, чтобы по приготовлении получились похожими на розочки) либо на предварительно смазанную маслом пароварку, либо на мантоварку, чуть придавливаем рукой. Готовим на пару 45-50 минут.
Снимаем в большое блюдо, поливая каждый слой растопленным сливочным маслом с паприкой.
Подаем с кетчупом, сметаной, майонезом.
30042009215.jpg

Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Innulya » Чт апр 30, 2009 5:26 pm

Юличка, какие красавцы, так и просятся ням ням ! Первому двойная порция? :D :good: :vkusno: :friends: Изображение

Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 363 раз.
Имя: Инна

Сообщение KaTyOnA » Чт апр 30, 2009 5:35 pm

:good: :good: :good:
:vkusno: :vkusno: :vkusno:
А красиво-то как :shock:
Аватара пользователя
KaTyOnA
 
Сообщения: 6307
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 144 раз.
Поблагодарили: 930 раз.
Имя: ♥Катюха♥

Сообщение Еленка26 » Чт апр 30, 2009 6:10 pm

Алматинка
Очень аппетитненько :vkusno: , хочу прямо сейчас %)
:daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Maslina » Чт апр 30, 2009 6:32 pm

Алматинка писал(а):Любимое блюдо моих мужчин.

не сомневаюсь что когда приготовлю и моим понравится :good: . Спасибо за интересные и аппетитные рецепты :friends:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение Паника » Чт апр 30, 2009 7:22 pm

Юлечка такой ужин по мне . Мои мужчины оценили :good: , спасибо за подсказку , а то ум на раскорячку
что готовить?
:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Паника
 
Сообщения: 421
Зарегистрирован: 10 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Оксана

Сообщение JUVS » Чт апр 30, 2009 7:28 pm

Юляш, ням -ням .Вкуснотища :vkusno:
Аватара пользователя
JUVS
 
Сообщения: 185
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Россия. Самарская.обл.
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Elza » Чт апр 30, 2009 7:59 pm

Думаю вкуснотень :good: ,жалко пароварки нет :( , придётся изголяться %)
Аватара пользователя
Elza
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 7 мар 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 28 раз.

Сообщение Meribet » Чт апр 30, 2009 8:02 pm

Очень интересное и необычное блюдо! Молодец! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Meribet
 
Сообщения: 475
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 73 раз.
Имя: Машуня

Сообщение ляльчик » Чт апр 30, 2009 8:44 pm

Замечательный рецепт!Надо обязательно попробовать! :vkusno:
Спасибо за рецептик! :daisy:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 125 раз.
Имя: Ольга

Сообщение NalleMaya » Чт апр 30, 2009 9:41 pm

Ulechka! Ogromnoe spasibo za prekrasnye recepty! A vawe myaso po-kitayski teper nawe lubimoe bludo! Ya teper dazje rybu gotovlyu "po-kitayski"! :Bravo: :good:
Аватара пользователя
NalleMaya
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 27 янв 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Nelly

Сообщение Алматинка » Чт апр 30, 2009 10:52 pm

Девочки, всем огромное спасибо :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Elune » Чт апр 30, 2009 11:14 pm

Алматинка
Юленька,это очень вкусно.Когда жила в Росии,нас угощала соседка,выехавшая из Киргизии.Спасибо тебе за напоминание. :good: :good: :vkusno: :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
Elune
 
Сообщения: 1455
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Израиль,г.Хайфа
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Алматинка » Пт май 01, 2009 8:14 am

Да, у нас здесь тесто очень любят, такого напридумывают... :D
Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия

Сообщение tamusia » Пт май 01, 2009 12:51 pm

receptik utashila,spasibki za takuiu krasatu. :good: :good: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
tamusia
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: tako


Следующая

Оромо (мясо-овощной рулет на пару)

Вернуться в Рецепты для пароварки