Соус "Сацебели" из слив

Модератор: Sindirella

Сообщение Sindirella » Пн окт 13, 2014 12:00 am

InLove писал(а):Сделала треть порции! Пробовала, пока варила, интересный вкус

Ольчик, напиши потом, понравился ли.
Спасибо, что сделала!
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение InLove » Пт ноя 14, 2014 10:39 pm

Sindirella писал(а):Ольчик, напиши потом, понравился ли.

Пишу! :D Нам соус очень-очень понравился!!!!! :vkusno: :vkusno: К мясу жаренному или запеченному просто =@ =@ На следующий год однозначно буду делать больше! :girl_yes:

Sindirella (08 Jan 2015)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Чт янв 08, 2015 9:38 pm

InLove писал(а):Пишу! Нам соус очень-очень понравился!!!!! К мясу жаренному или запеченному просто На следующий год однозначно буду делать больше!

Олечка, я рада! :Yahoo!:
Я тоже буду делать больше, просто обожаем его! Обалденный! :vkusno:
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юлия З » Вт июл 21, 2015 5:44 pm

Танюш, вчера делала соус. Подозревала, что будет вкусно, но, что на столько...! Очень понравился! :vkusno: К мясу - то, что надо. Мама даже с макаронами ела, сказала, что вкусно. И легко, быстро готовится. Огромное спасибо за рецепт! :daisy:

Sindirella (01 Nov 2015)
Аватара пользователя
Юлия З
 
Сообщения: 89
Зарегистрирован: 8 дек 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lo-rik » Сб авг 29, 2015 9:16 pm

Таня,сделала на пробу полпорции.Пока был горячий никак не могла понять вкус.(никогда из слив кетчуп не пробывала)На следующий день в холодном виде очень понравился.Надеюсь еще в этом году сделать.Спасибо :Rose:
Вложения
image.jpg

Sindirella (01 Nov 2015)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Lo-rik » Вс сен 06, 2015 10:05 pm

Как и обещала сделала полную порцию.Очень понравился моему мужу. :good:
Вложения
image.jpg

Sindirella (01 Nov 2015)
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение InLove » Вс сен 20, 2015 12:50 am

Таня, в этом году сделала соуса побольше, да еще и из домашних слив :vkusno:
DSC_5029.JPG

Sindirella (01 Nov 2015)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Натаsha79 » Пт сен 25, 2015 12:58 pm

Очень вкусный соус!!!
Готовила из чернослива, дополнительно пюрировала его блендером (для однородности), корицу не добавляла, все остальное строго по рецепту.
И повторюсь: Очень вкусный соус!!!
012.JPG

Sindirella (01 Nov 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Melodi » Пт сен 25, 2015 4:42 pm

Sindirella писал(а):Принесла мне подружка баночку соуса - угостила.
И меня подружка угостила :)
Хотела поделиться рецептом, а он у нас оказывается уже есть. :) Танюшик, с удовольствием несу как отчёт! :daisy:
У подруги в рецепте пропорции соль-сахар-чеснок чуть другие, на 1кг слив 1ст.л.соли, 5ст.л.сахара, 2средних головки чеснока, 1чили, пол пакетика карри и без корицы.
Photo-4690.jpg7.jpg

Рецепт определён в :crazy: вечные! :girl_in_love: Кто ещё не пробовал, советую приготовить и в срочном порядке! :acute:
Сегодня обжарила мясо с луком и добавила 2ст.л.этого соуса, немного воды, чуть подсолила, потушила 3 минутки под крышкой, получилось сказочно вкусно! Подавала как подлив :vkusno: к рису.
А если соус к шашлыку подать :vkusno: то очень даже! :good: :good:

Джейн Остин (25 Sep 2015), Sindirella (01 Nov 2015)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Натаsha79 » Сб сен 26, 2015 9:05 am

А мой явно "не проживет долго", уже в паре с кроликом :D
017.JPG

Sindirella (01 Nov 2015)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Melodi » Пн сен 28, 2015 5:54 pm

Наташ, как аппетитно у тебя! :vkusno: Давненько мы кролика не кушали.. :girl_blush: а с таким соусом тем более :wink:
Я поняла, что для этого соуса лучше всего использовать спелые плоды, как для варенья. Именно спелые сделают соус насыщенно сливовым! :vkusno: И цвет тогда будет очень красивый :roll: Пыталась я и незрелые плоды в ход пустить, так вот вкус соуса существенно отличается, хотя всёравно очень вкусно :girl_yes:
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1495 раз.
Поблагодарили: 1092 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Джейн Остин » Вс окт 04, 2015 7:42 pm

И я с повтором и в этом году. Потрясающий соус :good: :Bravo: Спасибо :Rose:
Изображение

Melodi (04 Oct 2015), Sindirella (01 Nov 2015)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Sindirella » Вт авг 16, 2016 12:28 am

Любимый соус :vkusno:
Вложения
DSC_0024.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Натаsha79 » Вт авг 23, 2016 5:28 pm

Свежий урожай. :girl_blush: Вкусно даже с горбушкой хлеба :D
IMG_3983.JPG

Sindirella (11 Sep 2016)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1165
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 1127 раз.
Поблагодарили: 940 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Omitschka » Сб сен 10, 2016 1:21 pm

У меня фото не такие красивые, как у вас, но тоже отчитаюсь

7467

Танюш, спасибо. Две порции сварила :good:

InLove (10 Sep 2016), Sindirella (11 Sep 2016)
Аватара пользователя
Omitschka
 
Сообщения: 252
Зарегистрирован: 21 апр 2010
Благодарил (а): 269 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Имя: ирина


Соус "Сацебели" из слив

Вернуться в Разное