Оладьи с черникой

[Sindirella]

Очень нежные, с кислыми ягодками, легким цитрусовым ароматом и сладким соусом... Для завтрака - то, что нужно!

Понадобится:
250 гр. черники (свежей или замороженной);
1 яйцо;
300 мл. молока;
1 ст.л. сахарной пудры;
1/4 ч.л. соли;
180-200 гр. муки;
1 ч.л. Разрыхлителя
Натертая цедры 1/2 мандарина;
Растительное масло для жарки.
Подготовить чернику. Замороженную - разморозить. Промыть ягоды.
Взбить яйцо, молоко, сахарную пуду и соль до однородной массы. Не прекращая взбивать добавить муку, вымесить, чтобы не было комков.
Дать тесту постоять 30 минут.
Затем добавить цедру и ягоды, аккуратно перемешать, чтобы ягоды не лопались.
Разогреть сковороду, смазать раст.маслом и выпекать оладьи.
К оладьям подать подогретый мед или растопленное сливочное масло и сахар.
Смачного!

[elena71]

Ура! Я первая на вкусняшку! Танюша, а цедру лимона если попробовать(

[Sindirella]

Танюша, а цедру лимона если попробовать(

Можно и лимон.

[_lika_]

Скоро обед.... слюнки потекли

[elena71]

Да мандарины хлипкие какие то... Боюсь,не удобно тереть шкуру им будет...Сегодня попробую,вечером, а то на работе пока...

[Рататуйка]

очень замечательный рецептик....тем более черничка у меня есть....обязательно приготовлю))))

[majjella]

Классные оладушки ! обожаю чернику обязятельно приготовлю,
тем более что у нас чернику можно купить свежую
Танюш,Спасибо за рецепт !

[Sindirella]

Девочки, всем спасибо!

[Irishka81]

Отменные оладьи , еще и с черникой

[SmMasha]

Танюшка,спасибо за рецепт Вкусные оладики Сладкоему оч понравились С медом и сгущенкой А Варюшу не угощала иначе пришлось бы вместо завтрака идти мыться

[Sindirella]

Машуличка, спасибо за отчетик!
Рада, что Егору понравились оладки!

[LASTO4KA]

вкусные оладьи,жарила почти на сухой сковороже чтоб не так жирно было

[Sindirella]

вкусные оладьи

ириш, рада, что понравились!

[Ликуленька]

Видок у них конечно... Но, вкууусные, мерзавцы! Спасибо!

[Sindirella]

Ага, Ликуш! С черникой все вкусно