"Жаба в норке" - сосиски, запеченные в тесте

**Sindirella** » Чт июн 17, 2010 6:32 pm

Рецепт от Джейми Оливера. Почему именно жабки? - он говорит, что англичане так ласково называют это блюдо...

Должна сказать, что жабки эти, вместе с норкой, ну просто обалденно вкусные!!!!

Понадобится:
8 сосисок (у меня Венские)
4 веточки свежего розмарина
растительное масло
Для теста:
3 яйца
280 мл. молока
115 гр. муки
щепотка соли.
Все продукты для теста смешать и отставить.
Духовку нагреть до 250 гр.
В тонкостенную форму для запекания (я взяла формочку для хлеба) налить растительное масло слоем в 1 см.
Поставить в духовку и хорошо-хорошо нагреть. Под форму нужно поставить противень, т.к. масло при дальнем приготовлении может разбрызгиваться.
В форму положить сосиски и обжаривать до золотистого цвета.
Достать, слить масло, аккуратно влить тесто, поставить опять в духовку и не открывать дверцу 20 минут!
Вынимайте, когда блюдо будет золотистым.
Смачного!
Отчеты:

1. Настя 25, 2. Nefer, 3. Maslina, 4. VikaSN, 5. zKrisTinAz

**МамусьВикусь** » Чт июн 17, 2010 6:35 pm

Sindirella Тань,от одного названия прибалдела! :crazy:

Отличный рецепт! :daisy:

**vera_ra** » Чт июн 17, 2010 6:40 pm

Ой,как интересно!И совсем не трудно,уверена,что вкусно!Спасибо ! :vkusno:

**Аринушка** » Чт июн 17, 2010 6:41 pm

Танюха,я сначала на название клюнула,а здесь и рецепт вкусный :vkusno:

**Sindirella** » Чт июн 17, 2010 6:42 pm

МамусьВикусь писал(а):Тань,от одного названия прибалдела!

ВИкусь, я тоже!

vera_ra писал(а):Спасибо !

Верочка, на здоровье!
Готовить очень просто!
И очень интересно наблюдать через дверцу духовки бой сосисок и теста!

Ариш...

**Старов** » Чт июн 17, 2010 6:43 pm

Танюш, крутой завтрак:))) :daisy:

**Sindirella** » Чт июн 17, 2010 6:44 pm

Starov писал(а):Танюш, крутой завтрак:)))

Ваще-то это я на ужин приготовила... :lol:

**Старов** » Чт июн 17, 2010 6:46 pm

Sindirella писал(а):Ваще-то это я на ужин приготовила...

на ужин моему мало:)) двойную порцию надо:))) еще и я ..на диету бы плюнула:)))
а на сковородке не получится такое сварганить, не включая духовку?:) или в микро?:) у нас жарень:)))

**Sindirella** » Чт июн 17, 2010 6:50 pm

Starov писал(а):а на сковородке не получится такое сварганить, не включая духовку?:) или в микро?:)

В сковородке точно не получится, про микро - не скажу, может и получится. Пробовать надо.

**Nata35** » Чт июн 17, 2010 6:52 pm

Легко и просто! Думаю еще и вкусно! :vkusno:

**LIBER** » Чт июн 17, 2010 6:53 pm

Танюш, рецепт очень заинтриговал...

единственное я затупила (мозги набекрень, не соображают :crazy:

):

Sindirella писал(а):В форму положить сосиски и обжаривать до золотистого цвета.Достать, аккуратно влить тесто, поставить опять в духовку и не открывать дверцу 20 минут!

- это достать форму вместе с сосисками и туда тесто влить или сосиски вынуть из формы и потом тесто тудыть?