Салат из корня сельдерея и яблока

**pakkanen** » Пт янв 22, 2016 5:43 pm

Доброго времени суток! :Rose:

Необычный, но вкусный и свежий салатик!

1.jpg

Нам понадобится:
Яблоко – 2 шт.(~300гр) я брала сорт Гренни
Корень сельдерея – 400гр
20гр орехов (в оригинале грецкие, я использовала миндаль)
3 ст.л. натурального йогурта
1 ч.л. жидкого мёда
Сок половины лимона
Соль, перец, зелень по вкусу

Яблоки и корень сельдерея помыть, почистить и порезать тонкой соломкой, можно натереть и на средней тёрке, сбрызнуть соком лимона, добавить орехи (не стоит их сильно измельчать, у меня лепестки миндаля), добавить мёд, перемешать, далее соль, перец, рубленная зелень, заправить йогуртом, перемешать и можно угощаться. :vkusno:

Также можно приготовить и более сытный вариант – добавить, например, сыр, любителям более сытных вариантов – ветчину, а можно и сыр, и ветчину вместе.

Я ещё делала вариант с сыром :vkusno:

2.jpg

Приятного аппетита! :daisy:

**Yurievna** » Пт янв 22, 2016 8:46 pm

Салат очень понравился! Единственное, сельдерей надо было нарезать ооочень тонко или лучше на терке, т.к. то, как нарезала я, прожевать было сложно

**Ликуленька** » Сб янв 23, 2016 12:40 am

Yurievna писал(а):Единственное, сельдерей надо было нарезать ооочень тонко или лучше на терке

Это да!

Жестковат он всё-таки. :girl_pardon:

А н тёрку великолепно! :good:

Нас папа мой лет пять назад к нему приучил во всех видах.

Где-то вычитал про его полезность, накупил и давай экспериментировать.

И, надо же! :shock:

БОльшая часть экспериментов прижилась! :vkusno:

Леночка, спасибо за расширение границ моих познаний сельдерея! :daisy:

**pakkanen** » Сб янв 23, 2016 8:58 am

Yurievna писал(а):Салат очень понравился!

Елена, я очень рада, что салатик понравился! :Yahoo!:

Спасибо за отзыв! :daisy:

Yurievna писал(а):прожевать было сложно

Ликуленька писал(а):Жестковат он всё-таки.

надо же, мы на это внимание даже не обратили

так салат понравился, что сгрызли его очень быстро и никто не пожаловался

На мой вкус он не жестче чем сырая морковь :roll:

Но я поправила в рецепте, уточнила, что порезать тонкой соломкой :girl_yes:

Ликуленька писал(а):спасибо за расширение границ моих познаний сельдерея

Ликуль, на здоровье! :daisy:

Надеюсь рецепт пригодится!

Я только начинаю расширять границы познания сельдерея!

Спасибо, что зашла! :daisy:

**InLove** » Пт апр 08, 2016 10:10 pm

Отличный салат! :vkusno:

Спасибо за рецепт!

**pakkanen** » Сб апр 09, 2016 10:16 am

InLove Оля, очень рада, что салатик пришёлся по вкусу :Yahoo!:

Спасибо за отчётик! :daisy:

**pakkanen** » Ср май 04, 2016 3:21 pm

только без орешков :vkusno:

салат из сельдерея.jpg

**pakkanen** » Вт окт 25, 2016 9:30 am

сельдерей и яблоко.jpg

**Morvolna** » Ср окт 26, 2016 12:49 pm

pakkanen Лена,я с салатом.

Терла на терке ,потому что так быстрее и легче жевать :crazy:

.Про орехи забыла даже :roll:

Но салатик все равно вкусный!! :vkusno:

Спасибо!

**pakkanen** » Ср окт 26, 2016 12:54 pm

Morvolna писал(а):Терла на терке ,потому что так быстрее и легче жевать

Это правильно! :girl_yes:

Morvolna писал(а):Но салатик все равно вкусный!!

Ксюш, я рада, что салатик пришёлся по вкусу! :Yahoo!:

Спасибо за отчётик! :daisy:

**Morvolna** » Ср окт 26, 2016 12:56 pm

pakkanen писал(а): салатик пришёлся по вкусу!

Да,я любою сельдерей корневой,потому во вкусе не сомневалась :wink:

**pakkanen** » Ср окт 26, 2016 12:59 pm

Morvolna писал(а):
pakkanen писал(а): салатик пришёлся по вкусу!

Да,я любою сельдерей корневой,потому во вкусе не сомневалась

Отлично!

Я теперь тоже люблю!

А раньше вообще никакой не могла не то что есть, даже запах был не айс

**Morvolna** » Ср окт 26, 2016 1:44 pm

pakkanen писал(а):даже запах был не айс

Так в этом овоще запах-вершина всего

**pakkanen** » Ср окт 26, 2016 5:29 pm

Morvolna писал(а):
pakkanen писал(а):даже запах был не айс

Так в этом овоще запах-вершина всего

Это точно!

Сейчас он мне нравится :girl_yes:

**Tata-K** » Пн окт 31, 2016 5:48 pm

Леночка, большое спасибо за вкусный и полезный салат. :Rose:

Салат из корня сельдерея и яблока

Салат из корня сельдерея и яблока

Фото-отчеты

Салат из корня сельдерея и яблока