Салат из курицы и мандарина

Модератор: Модераторы

Салат из курицы и мандарина

Сообщение Северина_ » Ср дек 17, 2014 9:40 am

IMG_2515.JPG

Ингредиенты:
Куриное филе — 200 г
Салат айсберг — 1 упаковка (у меня шпинат)
Перепелиные яйца — 5–7 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Мандарин — 2–3 шт.
заправка
Йогурт натуральный — 4 ст. л.
Мёд — 1 ч. л.
Горчица дижонская — 1 ч. л.
Миндаль, мелко нарезанный — 1/2 стакана
Оливковое масло — 3 ст. л.
Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе обмойте в холодной воде, разрежьте пополам и обжарьте на оливковом масле. Дать остыть, а затем нарезать. Отварите перепелиные яйца и порежьте пополам.
2. Почистите мандарины. Дольки очистите от плёнки и прожилок. Мелко нарубите стебель сельдерея. Смешайте все нарезанные ингредиенты.
3. Для заправки смешайте йогурт, мёд, горчицу, соль и перец.
4. Порвите листья салата и выложите на порционную тарелку. Поверх салата выложите смесь и заправьте соусом. Перед подачей посыпьте миндалем.
Приятного аппетита! :Rose:

Inucik (17 Dec 2014), pakkanen (20 Dec 2014), Ликуленька (27 Dec 2014), MaryLika (09 Jan 2015), Хильда (26 Mar 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория

Сообщение MaryLika » Пт янв 09, 2015 6:10 pm

Какой изысканный салатик! Надо попробовать =)

Северина_ (10 Jan 2015)
Аватара пользователя
MaryLika
 
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 28 дек 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Мария

Сообщение Северина_ » Сб янв 10, 2015 4:17 am

MaryLika
Пробуйте на здоровье :daisy:
Думаю, что и вам он понравится :Rose:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория


Салат из курицы и мандарина

Вернуться в Салаты прочие