Этот легкий и простой салат заслуживает внимания к себе.
Берем всего лишь:
2 апельсина
1 луковицу (предпочтительно сладких сортов)
оливковое масло
соус Бальзамико
соль морская
крупно молотый черный перец.
И приступаем к самому сложному - чистим апельсин, при личном желании и от пленочек (у меня таковое ни разу не возникало). Режем апельсин полукольцами и сразу выкладываем на блюдо, лук тоже режем тонкими полукольцами и укладываем поверх апельсина. Посыпаем черным перцем, солью, поливаем оливковым маслом и соусом Бальзамико по спирали. И все! Можно подавать сразу же или дать постоять 20-30 минут.