Салат сырный "Трио"

**Аринушка** » Вт янв 26, 2010 2:23 pm

whal писал(а): Спасибо за рецепт

Светланочка,очень рада ,что тебе салат понравился.

**репка** » Вт янв 26, 2010 5:27 pm

Скажите, каким сыром можно заменить сулугуни? Аринушка, Вы прсто специалист по легким интересным салатикам!

**Аринушка** » Вт янв 26, 2010 5:39 pm

репка писал(а):Скажите, каким сыром можно заменить сулугуни? Аринушка, Вы прсто специалист по легким интересным салатикам!

Наташенька,спасибо.Заменить ,каким то соленым рассольным сыром

**Оленька+** » Ср янв 27, 2010 2:47 pm

Арина,вкусный салат 100%.Я отвечу девочкам, может кому поможет насчет сулугуни,вы уж на меня не ругайтесь.
У нас сулугуни (настоящий,деревенский)продают на центральном рынке,где большая проходимость в отделе молочных продуктов.
Стоит он примерно 350 рубл за кг. Мы сразу покупаем кг,т.к. не часто бываем в этом отделе. Головки сыра похожи на прессованный творог.Но бывает и подкопченый(мы в Абхазии ели свежий,еще теплый)-язык можно проглотить! Так вот,его заквашивают специальной закваской.Когда спресовывается в процессе дозревания,получаются слои.Вот эти слои,когда ешь кусок на нити еще расщепляются.Очнь вкусный,солененький.Я раньше просто тоже незнала где его можно купить,пока подруга не подсказала.Может и у вас в городе там же есть.Спросите продавцов.
А просто нитки-косички тоже продаются во всех супермаркетах,вкусные.Но с домашним сыром не сравнить никак.

**Аринушка** » Ср янв 27, 2010 3:01 pm

Оленька+ писал(а):Но с домашним сыром не сравнить никак

Это уж точно.Но например в Италии или Испании его действительно трудно найти,как вариант можно вместо брынзы-фета,вместо сулугуни моцареллу.Но вкус будет конечно отличаться немного.

**репка** » Сб янв 30, 2010 6:29 am

Девочки, спасибо за подсказки :daisy:

Попробую купить сыр в рассоле, т.к. сулугуни у нас точно не встречала, хотя в наших магазинах есть"Адыгейский", он солененький, творожный. Арина, как вы думаете, подойдет такой?