Горчичный хлеб

**Skarlet** » Пт фев 10, 2012 2:24 pm

Очень вкусный, можно приготовить и в постные дни, не крошится, режется на тонкие ломтики. Мякиш по структуре, воздушный, но плотный и слегка влажноватый :vkusno:

330мл - воды 27-29С
2ст.лож. масла растительного
1ч.лож. с хорошей горкой горчицы разведенной(или 3ст.лож.горчичного масла, тогла растительное масло не добавлять)
2ст.лож. сахара
1ч.лож. соли
1ч.лож.сухих дрожжей
560гр муки
Ложки чайные и столовые НЕ МЕРНЫЕ.

Загружаем продукты в ХП в правильном порядке. Режим выпечки основной, вес 1 кг, корочка тёмная.У меня на первой программе уходит 4часа 15 минут.
Цвет, вкус, аромат.... :vkusno:

Приятного аппетита!!! :daisy:

**Garmoni** » Пт фев 10, 2012 3:06 pm

Пробовала разные горчичные хлебушки и всегда вкус нравился :vkusno:

.
Очень вкусные фоточки :good:

Ириш спасибо за рецик, взяла в закладочки :daisy:

(11 Feb 2012)

А я в закладки не беру. Я нажимаю на ник "Скарлет", и там всегда очень много вкусного хлеба :daisy:

**Santa Maria Gerra** » Пт фев 10, 2012 3:25 pm

опять в закладки! :vkusno:

**bruhova** » Пт фев 10, 2012 3:36 pm

ох и люблю я свою ХП :girl_in_love:

**Skarlet** » Пт фев 10, 2012 3:59 pm

Garmoni писал(а):хлебушки и всегда вкус нравился

согласна, вкусненький! :vkusno:

Garmoni писал(а):взяла в закладочки

Танюш, надеюсь пригодится :girl_blush:

Юлька Владимировна писал(а):нажимаю на ник "Скарлет",

Юльчик, пасибки!! :daisy:

Santa Maria Gerra писал(а):опять в закладки!

спасибо!!!!! :daisy:

bruhova писал(а):ох и люблю я свою ХП

Ольчик и я так люблю ...твою ХП)))))

Девочки, спасибо вам, что заглянули!!!! Надеюсь рецептик пригодится! :girl_blush:

**olia-polikarpova** » Пт фев 10, 2012 5:32 pm

А ложки от ХП?

**душкаЛи** » Пт фев 10, 2012 5:36 pm

мечтаю о ХП..надеюсь в скором будущем она будет радовать меня на кухне..Вам спасибо за рецепт :daisy:

.. Беру в закладки. Как только будет ХП, оябзательно приготовлю ваш хлебушек) :vkusno:

**Angel M** » Пт фев 10, 2012 6:15 pm

Skarlet Ирин, а без хлебопечки такой пушистый хлеб не получится? :girl_pardon:

**оксана 22** » Пт фев 10, 2012 6:16 pm

Вопрос, конечно, глупый... а если готовую горчицу из баночки- просто мерную чайную ложку с горкой? Я правильно понимаю? :oops:

(11 Feb 2012)

Короче, ну нет у меня хлебопечки, и формы для хлеба нет. Но захотелось...

Без комментариев :daisy:

**Shanel_V** » Пт фев 10, 2012 11:34 pm

Вау! обожаю горчичный хлеб. впервые его купила в магазине в городе Умань. С тех пор и запала на на него. Огромнейшее спасибо за рецептик!

**Skarlet** » Сб фев 11, 2012 11:35 am

olia-polikarpova писал(а):А ложки от ХП?

Олечка, обычные столовые и чайные ложки :girl_yes:

оксана 22 писал(а):Вопрос, конечно, глупый... а если готовую горчицу из баночки- просто мерную чайную ложку с горкой?

Ксюш, ничего не глупый я просто сама не уточнила, поэтому и не понятно :girl_pardon:

Ложку берём не мерную, а обычную чайную :girl_yes:

или столовую, для сахара или масла :girl_yes:

душкаЛи писал(а):будущем она будет радовать меня на кухне

Лидушка, я долго сомневалась, нужна ли мне ХП, ни разу не пожалела потом, что её приобрела, это не просто печка, это помощница!!! :good:

душкаЛи писал(а):оябзательно приготовлю ваш хлебушек

очень буду ждать) :girl_blush:

его можно и без ХП делать) Очень вкуснеький!!! :vkusno:

Angel M писал(а):а без хлебопечки такой пушистый хлеб не получится?

Машуль, ещё как получится, нужно его ставить бродить на 2,5-3 часа с двумя обминками при 28С :girl_yes:

Форму можно придать любую :girl_yes:

**Skarlet** » Сб фев 11, 2012 11:52 am

Юлька Владимировна писал(а):Короче, ну нет у меня хлебопечки, и формы для хлеба нет. Но захотелось...

Юляяяяяяяяяяяя, нет слов, какой у тебя красавец, да ещё так быстро отчётик принесла!!!!! :Yahoo!:

Спасибо тебе за такую красивую буханочку :daisy:

Shanel_V писал(а):обожаю горчичный хлеб

Валюш и мы его любим :vkusno:

Спасибо тебе, что заглянула, надеюсь рецептик пригодится! :friends:

**Юлька Владимировна** » Сб фев 11, 2012 11:56 am

Иринка, это тебе за рецепт спасибо!

Хлеб обалденный, только вопрос. Я понимаю ты в хлебопечке делаешь. Но или я чего-то намудрила, но у меня тесто получилось жидкое, почти как на оладьи. Это правильно, или я пропорции перепутала?

Но хлеб вкусный.... :girl_in_love:

Горчичный хлеб

Горчичный хлеб

Фото-отчеты

Смотрите также

Горчичный хлеб