Меню на неделю - 210 (05.12- 11.12) Светуля,с Днём Рождения!

**Morvolna** » Чт дек 08, 2016 2:23 pm

Настя84 Настя,классные котлетки :vkusno:

..Тоже этот рец читала,но там много жирка(для меня :roll:

)...Планирую пару десертиков от Светули приготовить :girl_yes:

**Настя84** » Чт дек 08, 2016 2:26 pm

Morvolna писал(а): Настя,классные котлетки

Спасибо,Ксюшенька!

Morvolna писал(а):Тоже этот рец читала,но там много жирка(для меня

Да

,масло и внутри,и жарить надо тоже не на сухой сковороде...Но вкусно выходит.Всё что повкусней как правило калорийненькое :lol:

**vitulia23** » Чт дек 08, 2016 2:32 pm

Настюш,котлетки замечательные!
Скажи пожалуйста,ты использовала 2 вида мяса?или что-то одно?

**pakkanen** » Чт дек 08, 2016 2:35 pm

Настя84 Насть, котлетки у тебя вышли просто

А масло у тебя внутри котлет осталось? Не вытекло на сково пока жарились? Я всё мечтаю типа киевских котлет или таких приготовить, но как то пробовала и у меня вся начинка уплывает :cry:

Вчера хотела их приготовить, но из-за прошлых неудач "осенние" котлетки в союзе с тыквой взяли верх :lol:

Настя84 писал(а):этот рецепт будет включён в моё меню на следующую неделю.Так что я "убила двух зайцев" получается)))

Тоже что ли решиться на следующей неделе хоть одного зайца убить :crazy:

Настя84 писал(а):Менюшку сегодня вечером сделаю,открою темку и тут всех оповещу как готово будет

Жду с нетерпением! :friends:

**pakkanen** » Чт дек 08, 2016 2:36 pm

Morvolna писал(а):янтарными апельсинами

На этой неделе янтарные апельсины рулят

Ксюш, фотка

**Настя84** » Чт дек 08, 2016 2:41 pm

vitulia23 писал(а):Скажи пожалуйста,ты использовала 2 вида мяса?или что-то одно?

Светочка,я покупаю курицу и снимаю мясо с грудки и с окорочков и перемалываю.В принципе вроде как под рецепт подходит.Я просто ,честно сказать,не поняла высказывание "жирная часть с ножки".Просто сняла все мясо и не парилась

pakkanen писал(а):А масло у тебя внутри котлет осталось? Не вытекло на сково пока жарились?

Леночка,нет масло на сковороду не вытекло,все внутри сохранилось.А вот когда котлетку горяченькую с пылу жару ножичком чик чик пополам,оно оттуда и полелось,мммм... :vkusno:

pakkanen писал(а):Тоже что ли решиться на следующей неделе хоть одного зайца убить

Обязательно,Лен!

pakkanen писал(а):Жду с нетерпением!

Лен,тебе менюшка точно понравится... :girl_blush:

ну я так думаю

,у нас примерно вкусы где то рядом бродят :lol:

**pakkanen** » Чт дек 08, 2016 2:48 pm

Настя84 писал(а):вот когда котлетку горяченькую с пылу жару ножичком чик чик пополам,оно оттуда и полелось,мммм...

вот-вот! именно так я и хочу, чтобы эффектно полилось на тарелку, когда ножичком чик-чик! :girl_yes:

а у меня всё не менее эффЭктно уплывает на сково в процессе жарки

Настя84 писал(а):Обязательно,Лен!

Значит буду настраиваться :roll:

Настя84 писал(а):Лен,тебе менюшка точно понравится...

Я уверена! :girl_yes:

**Настя84** » Чт дек 08, 2016 2:53 pm

pakkanen писал(а):именно так я и хочу, чтобы эффектно полилось на тарелку,

Лен,а ты в морозилку кладешь масло перед тем как в коклетку заворачивать?Попробуй заморозить кусочки хорошенько и саму котлету влажными руками долго в руках формируй после того как масло вложишь,чтоб щелей не осталось и панируй не щадя прям.Я брала и крошками булочными в кофемолке молотыми в руках обсыпала :girl_yes:

**pakkanen** » Чт дек 08, 2016 2:58 pm

Настя84 писал(а):а ты в морозилку кладешь масло перед тем как в коклетку заворачивать?

да, но видимо надо совсем заранее, чтобы наверняка

Настя84 писал(а):влажными руками долго в руках формируй после того как масло вложишь,чтоб щелей не осталось

вот видимо щели виноваты во всём :crazy:

надо тщательно формовать :girl_yes:

Буду пробовать! :girl_yes:

Хочу котлетку как у тебя :sorry:

Настён, спасибо за советы! :daisy:

**Настя84** » Чт дек 08, 2016 4:45 pm

Добро пожаловать.Девочки,открыла темку,заходите!!! :Yahoo!:

**Троя** » Чт дек 08, 2016 7:53 pm

Настя84 писал(а):Добро пожаловать.Девочки,открыла темку,заходите!!!

пойду читать

Настя84 писал(а):,честно сказать,не поняла высказывание "жирная часть с ножки".Просто сняла все мясо и не парилась

я вот посмотрела на свою ногу, и сразу поняла, где самая жирная часть ноги

**Настя84** » Чт дек 08, 2016 7:55 pm

Троя писал(а):я вот посмотрела на свою ногу, и сразу поняла, где самая жирная часть ноги

Таааняяя

Ну насмешила,я чуть со стула не упала :girl_haha:

**Троя** » Чт дек 08, 2016 8:22 pm

Настя84 писал(а):
Троя писал(а):я вот посмотрела на свою ногу, и сразу поняла, где самая жирная часть ноги

Таааняяя Ну насмешила,я чуть со стула не упала

когда я посмотрела, мне не так смешно было, как тебе

**Lo-rik** » Чт дек 08, 2016 9:03 pm

Настя,котлетки красивущие :good:

но нам пока такое нельзя(жареное и жирноватое) и спасибо за советы по их приготовлению.У меня ,как и у Лены,масло все было в сковородке когда их готовила.Но теперь вроде поняла свои ошибки обязательно повторю при возможности. :girl_yes:

**Троя** » Пт дек 09, 2016 12:40 am

несу немного тарелочек :girl_pardon:

Вареники ленивые

Десерт "Спокойной ночи!" Вкусняха! :vkusno:

еще добавила мороженных ягод черники, малины и земляники лесной :vkusno:

Салат "Лизавета" оч понравился салатик, правда, у меня тут небольшие замены) Мандарины вместо грейпфрута, сыр обычный, и нет граната.

"Brigadeiro" -бразильские конфеты