Плов со свининой в горшочке

**советчик** » Ср фев 09, 2011 10:31 am

нужные продукты:-500 г свинины
-400 г риса
-1 л воды
-1 говяжий кубик бульона
-1 луковица
-120г моркови
-соль
-зелень петрушки

Приготовление:
Мясо промойте,нарежьте на кусочки по 30-40 г, посолите и обжарьте в топленом масле,морковь и лук мелко нарежьте(я лук резала полу-кольцами) и обжарьте.Положите в горшок кусочки мяса,сверху обжаренные лук и морковь,затем сухой(промытый) рис.Залейте разведенным бульоном,посолите.
Закройте горшочек крышкой и поставте в духовку,тушите 60-75 минут до готовности риса.
Приятного аппетита! :beer:

**ИришкаНН** » Ср фев 09, 2011 10:47 am

горшочек это вкусно!!! :vkusno:

**Lyly XXX** » Ср фев 09, 2011 11:04 am

МММ как вкусно!!! Как раз искала рецепт плова в горшочке. Есть вопросик :girl_blush:

заливать надо кипятком или холодной водой ?

**советчик** » Ср фев 09, 2011 12:49 pm

Спасибо!Я заливала теплой водой :girl_pardon:

**Мa_Ra** » Ср фев 09, 2011 3:42 pm

Можно еще добавить, чтобы получился настоящий плов: в конце приготовления (или минут за 10), когда достанем из духовки, а духовку выключим, "зарыть" в готовый рис несколку зубков чеснова и поставить в остывающую духовку или укутать чем-то

**Мa_Ra** » Ср фев 09, 2011 3:43 pm

Чеснока, конечно же, извините за ошибку

**советчик** » Ср фев 09, 2011 4:48 pm

Спасибо,в следующий раз попробую :beer:

**maneta** » Ср фев 09, 2011 5:08 pm

это блюдо так актуально для меня. Нам на новый год подарили набор горшочков и теперь мы с мужем собираем рецепты, чтобы бодро не простаивало за зря. Ваш плов, уверена, очень понравится нам и я его уже добавила в свои любимые рецепты.