Тапенад (Tapenade)

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов
Ответить
Следующая

Тапенад (Tapenade)

Сообщение Shkoda » Пн июл 06, 2009 4:32 pm

(французская кухня)

150 г маслин без косточек
0,5 стакана молотых орехов (миндаля)
100 г сыра твердых сортов
3-4 ст.л. оливкового масла

Маслины пробить блэндером или провернуть на мясорубке, сыр натереть на самой мелкой терке. Соединить Сыр, молотые орехи, маслины, добавить масло, тщательно перемешать.
Употреблять, намазывая на тосты.
Приятного аппетита!

P.S. Вычитала, что эта смесь называется черной икрой бедняков... Доложу я вам - не дурно во Франции бедняки питаются... Вариантов масса, главное, осноа - маслины и орехи, далее и грибы, и анчоусы, и и т.д....

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение
Егоровна (26 Feb 2011), Hannusja (17 Jun 2011)
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна
Вернуться к началу

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение _Анюта_ » Пн июл 06, 2009 4:46 pm

как интересно..... даже вкус себе представить не могу, надо попробовать
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.
Вернуться к началу

Сообщение louda » Пн июл 06, 2009 5:00 pm

Спасибочки :girl_nea: Татьян буду пробовать маслины просто обожаем :D :vkusno:
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 134 раз.
Вернуться к началу

Сообщение liana86266 » Пн июл 06, 2009 5:48 pm

это здорово!!!надо попробовать.спасибо!
Аватара пользователя
liana86266
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 15 май 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Елена
Вернуться к началу

Сообщение VikaSN » Пн июл 06, 2009 6:25 pm

Я ела такую вкусняшку! Большое спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина
Вернуться к началу

Сообщение Shkoda » Пн июл 06, 2009 7:19 pm

Девочки, я к маслинам и оливам отношусь весьма прохладно... ну не получится из меня "эстета и гурмана"... :girl_pardon:
А в этом сочетании очень даже приятненько... :girl_yes:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна
Вернуться к началу

Сообщение Janeta2 » Пн июл 06, 2009 8:27 pm

Танюша, действительно не дурно питались бедняки во Франции. :) Рецепт скопировала себе, спасибо! :Bravo: :good: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Janeta2
 
Сообщения: 537
Зарегистрирован: 13 янв 2009
Откуда: Республика Карелия
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Жанна
Вернуться к началу

Сообщение MariaTri » Пн июл 06, 2009 9:55 pm

Девочки, я к маслинам и оливам отношусь весьма прохладно...
А с оливками тоже ничего получится? А то маслины - брррр...
Аватара пользователя
MariaTri
 
Сообщения: 177
Зарегистрирован: 29 мар 2009
Откуда: г. Калининград
Благодарил (а): 115 раз.
Поблагодарили: 29 раз.
Имя: Мария
Вернуться к началу

Сообщение Shkoda » Пн июл 06, 2009 10:18 pm

Жанулькин, на здровье! :daisy:

Машунь, получится и, думаю, неплохо, вот только цвет готового блюда будет еще более странный, чем из маслин...
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна
Вернуться к началу

Сообщение Елена » Пн июл 06, 2009 10:29 pm

мммм :vkusno: :vkusno: это такая вкуснятина :good: ,кто любит маслинки,попробуйте :good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.
Вернуться к началу

Сообщение Kontik » Пн июл 06, 2009 10:36 pm

Анюта Ярославль писал(а):как интересно..... даже вкус себе представить не могу, надо попробовать

А я представляю, пропорции правда другие, но состав похож,как у Рафаэлок.Должно быть вкусно :good:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9961 раз.
Имя: Татьяна
Вернуться к началу

Сообщение Кукуся » Пн июл 06, 2009 11:12 pm

зашла, дай думаю, узнаю, шож це таке за тапенад? :girl_pardon: :D
а оказывается, что это очень вкусно, я оливки обажаю! :vkusno:
да и судя по составу- это смесь очень полезна для мужчин :girl_yes: :wink: :girl_blush: :D
Аватара пользователя
Кукуся
 
Сообщения: 1342
Зарегистрирован: 4 мар 2009
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 52 раз.
Имя: Оля я:)
Вернуться к началу

Сообщение Meribet » Вт июл 07, 2009 7:37 am

Как я люблю эту пасту. Жаль, мы не бедняки во Франции. :ROFL: :lol: :lol: :ROFL: Чаще бы делала. У нас так маслины и оливки подорожали - :o Были 7, стали 20. Теперь не сильно пошикуешь. А у нас вся семья мною подсажена на маслины и оливки. :wink:
Аватара пользователя
Meribet
 
Сообщения: 475
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 73 раз.
Имя: Машуня
Вернуться к началу

Сообщение Barbariska4 » Вт июл 07, 2009 7:54 am

Оригинально!!!Обязательно надо попробовать.Очень люблю эти продукты.Спасибо Танюшка! :Bravo: :good:
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса
Вернуться к началу

Сообщение Shkoda » Вт июл 07, 2009 10:58 am

Кукуся
да и судя по составу- это смесь очень полезна для мужчин

:lol: Еще медом все это залить надо... 8) 8) 8)

Девочки, на здоровье! :daisy:
Аватара пользователя
Shkoda
 
Сообщения: 7731
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Откуда: Северный Кавказ
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 2560 раз.
Имя: Татьяна
Вернуться к началу
Ответить
Следующая

Тапенад (Tapenade)

Вернуться в Другие виды закусок



cron