Диетическое банановое мороженое

**Darya1991** » Пт апр 19, 2013 11:20 pm

Всем здрасти :girl_yes:

Хочу поделиться с Вами классным рецептом мороженого. Нам всем очень понравился, в магазине такого конечно мало где найдешь, у нас по крайней мере точно такого нет,поэтому придумала сделать

Делается очень легко, а на следующий день или несколько часов, уже готово в употреблению!

Для мороженого нам потребуется:
Бананы - 2 штуки
Корица молотая - по вкусу
Заменитель сахара - по вкусу
Йогурт натуральный не жирный (либо ряженка) - 100 гр

Порезать бананы на небольшие кусочки и положить в морозилку на несколько часов. У меня они всю ночь лежали.

После, достаем замороженные бананы, кладем в блендер вместе с корицей и йогуртом или ряженкой и сахаром. Взбиваем. Нужно рассчитать количество жидких компонентов так, чтобы по консистенции смесь получилась как чуть-чуть подтаявшее мороженое. Кстати так же можно добавить и еще пару ингредиентов, такие как коньяк, ванильный экстракт, орешки. У меня он правда в небольшом контейнере получился и сверху посыпала мюслями. :wink:

Вот такое получилося мороженое

**SummeR** » Сб апр 20, 2013 5:56 am

Darya1991, Даша, большое спасибо за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю! Возник вопрос - десерт после взбивания выдерживаем в холодильнике? Если да, то сколько примерно по времени?

**Darya1991** » Сб апр 20, 2013 10:10 am

SummeR писал(а):Darya1991, Даша, большое спасибо за прекрасный рецепт, обязательно приготовлю! Возник вопрос - десерт после взбивания выдерживаем в холодильнике? Если да, то сколько примерно по времени?

Уже одни замороженые бананы дают густоту после взбивания, и десерт становится как чуть подтаивавшее мороженое. Я еще на пару часов ставила в холодильник. А так Юль, это по собственному желанию :Rose:

Рада что понравился :daisy:

**Зулечка** » Сб апр 20, 2013 10:53 am

Интересный рецепт, тем более что не с молоком или сливками :good:

потому что у маленького сынули аллергия на молочный белок а мороженое он очень любит :wink:

**Darya1991** » Сб апр 20, 2013 10:55 am

Зулечка писал(а):Интересный рецепт, тем более что не с молоком или сливками
потому что у маленького сынули аллергия на молочный белок а мороженое он очень любит

Значит правильно зашли, вот самое то :girl_blush:

**елена62** » Сб апр 20, 2013 11:05 am

SummeR писал(а):выдерживаем в холодильнике?

дашенька,в холодильнике или морозильнике? :oops:

за пару часов в холодильнике оно не растает окончательно? :wink:

спасибо

**Darya1991** » Сб апр 20, 2013 11:27 am

елена62 писал(а):дашенька,в холодильнике или морозильнике? за пару часов в холодильнике оно не растает окончательно? спасибо

В холодильнике для детишек самое то будет :wink:

а если чисто для себя да можно на часик, 1,5 подержать в морозилке

**lenok35** » Вс апр 21, 2013 11:52 am

Подобный рецепт я уже читала на сайте, но с молоком или сливками. Я делала и смолоком и без молока. Больше понравился без молока, но с лимонным соком( около чайной ложки).
и от лимонного сока мороженое стало немного белее

**Darya1991** » Вс апр 21, 2013 11:55 am

Да по желанию можно добавить лимонный сок

**legkaya** » Пт апр 26, 2013 12:22 am

Тоже очень люблю запасать бананы в морозилке на этот самый случай, но есть еще такие варианты как вместо йогурта кокосовое молоко или из него делать йогурт,
или с миндальной пастой.

ну и самый простой с одним но: в момент тяги к сладкому и сливочному я достаю те самые бананы, засовываю их в шнековую выжималку (она же мясорубка, это и есть мое "но" -)) - и туда же любые ягоды из морозилки
и на выходе тут же, моментально, получаем ягодно-сливочное мороженое -)

бананы с черникой или вишней, черной смородиной.. :Yahoo!: