Творожное мороженое с крем чизом

[LASTO4KA]

ТВОРОЖНОЕ МОРОЖЕНОЕ С КРЕМ ЧИЗОМ

400г крем чиза
150г белого шоколада
50г чёрного шоколада
2ст.л сахара
200мл сливок


Сливки подогреть и растопить в них белый шоколад,крем чиз комнатной температуры взбить с сахаром,потом понемногу вливам охлаждёные сливки с шоколадом и тоже на малых оборотах взбиваем.
Чёрный шоколад заморозить потом насторать острым ножом и соединить с массой из крем чиза,перемешать.
Вылить в формочки и заморозить 12 часов.
Выход 8-10 порций.
Жетям очень понравился такой вариант да и мне тоже.

[Марселечка]

А что такое крем чиз? крем-сыр?

[LASTO4KA]

Марселечка это творожной сыр,типа виолы или филадельфии