Апельсиновый пудинг

[mystery12]

Ингредиенты для "Аппетитный апельсиновый пудинг":
Апельсин — 2 шт
Яйцо куриное (но только желтки) — 5 шт
Молоко — 1,5 стак.
Сахар — 100 г
Желатин — 25 г
Рецепт "Аппетитный апельсиновый пудинг":
С апельсинов снять цедру (натереть на терке). Выжать из апельсинов сок (должно получиться 0,5 стакана). В сок добавить желатин (для растворения желатина в соке можно поставить его на секунд 40 в микроволновую печь) и оставить на 30 минут. Желтки взбить. В молоко добавить цедру, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить сахар, перемешать. Затем добавить желатин с соком, перемешать. Далее добавить желтки. При постоянном помешивании кипятить на слабом огне 15 минут. Затем масу разлить в формочки и поставить в холодильник на 7-8 часов. Приятного аппетита)

[ToNatS]

А вот и первый отчёт
Такой душистый солнечный десерт получился
Спасибо)

Кстати, забыла сказать: пробовала десерт через 2 часа (не удержалась ), по-моему что через 2 что через 7 часов — одинаково. Может от размера формочек зависит — у меня маленькие были — быстро застыл)))

[мандаринка++]

Я тоже приготовила, вкусно!!!